Question

小明同学在做“观察水的沸腾”实验中：（1）他为图中温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条

小明同学在做“观察水的沸腾”实验中：（1）他为图中温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条是______（填序号）．（2）实验装置如图甲所示，实验时应注意观察______以及水中气泡的变化情况．（3）小明发现水在沸腾时产生的气泡情况如图乙中的______图所示，此时温度计示数如图丙所示，其读数为______℃．（4）分析图丁所示图象，可知水在沸腾过程中温度的特点是______．（5）根据图象可以推断，如果在其它条件不变的情况下用大火继续对水加热，则水的温度将______（上升/下降/不变）．由此可知，在同样情况下两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火煮，第二次在水开后将火焰调小，直到煮熟，两次比较会发现______（第一次/第二次/两次一样）煮得快．（6）实验结束后，熄灭酒精灯，让水停止吸热，水______（能/不能）继续沸腾，这说明了______．小明注意到开饭时，当妈妈对砂锅停止加热，将其端上桌，发现砂锅里的汤汁仍然在沸腾，原因是______．

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Answer 1

（1）温度计玻璃泡进入被测液体后要稍等一会儿，待温度计示数稳定后再读数；三是读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱上表面相平．因此③不正确．
（2）实验时应注意观察水温的变化以及水中气泡的变化情况．
（3）a中气泡在上升的过程中逐渐的变大，所以是沸腾时的现象，b中气泡变小，是沸腾前的现象．
从图中能看出温度计的分度值是1℃，所以温度计的示数是98℃．
（4）液体沸腾的特点就是在沸腾的时候虽然继续吸热，但是温度保持不变．
（5）不论是急火还是小火，只要水沸腾，温度就是相同的，都等于水的沸点，所以两种方法煮的一样快；
（6）实验中，移开酒精灯停止加热，水吸不到热而停止了沸腾，说明沸腾过程中需要继续吸热．沸腾过程中温度保持不变．
桌子上砂锅里的汤能够沸腾，说明汤仍能从砂锅吸收到热．
故答案为：（1）③；（2）水温的变化；（3）a；98；（4）继续吸热温度不变； （5）不变；两次一样；（6）不能；沸腾需要吸热；汤汁可以继续从砂锅中吸收热量．