蛤蜊汤的做法？
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蛤 蜊 汤
材料
蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙
做法
蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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首先，蛤蜊用盐水泡十几分钟，然后起锅烧油放哈利，翻炒片刻，豆瓣酱，盐，酱油生蚝，料酒，放点韭菜，出锅。
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材料
"蛤蜊50元"，"嫩姜丝适量"，"葱末1支"，"海盐适量"，"提香芝麻油2滴"
做法
1、蛤蜊加两倍盐吐砂，吐干净后再洗净外壳，姜丝备用
2、水滚加入蛤蜊、嫩姜
3、等待下一次水滚加入海盐和葱末滴两滴香油关火盖锅盖闷着，完成～
"蛤蜊50元"，"嫩姜丝适量"，"葱末1支"，"海盐适量"，"提香芝麻油2滴"
做法
1、蛤蜊加两倍盐吐砂，吐干净后再洗净外壳，姜丝备用
2、水滚加入蛤蜊、嫩姜
3、等待下一次水滚加入海盐和葱末滴两滴香油关火盖锅盖闷着，完成～
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