红烧鸡翅怎样做才好吃?
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红烧鸡翅
原料:鸡翅中、盐、白糖、大蒜、花椒、料酒、姜。
做法步骤:
第1步、鸡翅中清洗干净。
第2步、烧热水将鸡翅焯水。
第3步、将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。
第4步、开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
第5步、加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
第6步、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
第7步、加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
第8步、然后大火收汁,以不干锅为好
第9步、美味如此简单.
原料:鸡翅中、盐、白糖、大蒜、花椒、料酒、姜。
做法步骤:
第1步、鸡翅中清洗干净。
第2步、烧热水将鸡翅焯水。
第3步、将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。
第4步、开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
第5步、加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
第6步、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
第7步、加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
第8步、然后大火收汁,以不干锅为好
第9步、美味如此简单.
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嗯,红烧鸡翅的话,先把鸡翅就是洗干净,然后释放提高里面就是菌搅拌下弄均匀之后,然后差不多过个就是半天左右,然后再做一个红烧鸡翅就好吃了
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红烧鸡翅可以用可做也可以填写白糖多顿一会就好吃了。
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空烧鸡腿需要先把鸡腿腌制一下,加葱姜料酒,生抽,五香粉,食盐将鸡腿腌制半个小时。锅中烧油加葱,姜爆香锅,放入鸡腿,翻炒变色后,再重新加入生抽和料酒加开水,再加点老抽炖熟就行了。
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