红烧鸡翅怎样做才好吃?

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zhengwyang

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将鸡翅收拾干净,两面划上两刀,以方便入味。切一些姜片和葱段,喜欢吃辣的,可以准备一些干辣椒。锅内烧油,油热后放入花椒和八角爆香,然后倒入鸡翅翻炒,炒至鸡翅变色,加入料酒、生抽、白糖、葱段、姜片、干辣椒和少许食盐,继续翻炒片刻,注入适量清水,盖上锅盖开始烧制。大约烧制十五分钟,待锅内汤汁将尽,即可关火,出锅前加入少许味精调味。香味浓郁的红烧鸡翅就做好了。

往事只能回味Xk
2021-09-17 · TA获得超过1857个赞
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红烧鸡翅
原料:鸡翅中、盐、白糖、大蒜、花椒、料酒、姜。
做法步骤:

第1步、鸡翅中清洗干净。

第2步、烧热水将鸡翅焯水。

第3步、将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。

第4步、开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。

第5步、加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。

第6步、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。

第7步、加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。

第8步、然后大火收汁,以不干锅为好
第9步、美味如此简单.
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璩幼祎48

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嗯,红烧鸡翅的话,先把鸡翅就是洗干净,然后释放提高里面就是菌搅拌下弄均匀之后,然后差不多过个就是半天左右,然后再做一个红烧鸡翅就好吃了
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百度网友c6487ec
2021-09-17 · TA获得超过407个赞
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红烧鸡翅可以用可做也可以填写白糖多顿一会就好吃了。
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乐正思菱Y9

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空烧鸡腿需要先把鸡腿腌制一下,加葱姜料酒,生抽,五香粉,食盐将鸡腿腌制半个小时。锅中烧油加葱,姜爆香锅,放入鸡腿,翻炒变色后,再重新加入生抽和料酒加开水,再加点老抽炖熟就行了。
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