东北的特色美食都有哪些？
东北，中国历史主要发源地之一。在这里有着让人捧腹的小品文化，有着独一无二的美丽雪景，当然也有很多特色美食，建议有机会去东北旅游的人，一定要好好领略这5种真正的东北味，你绝对会深陷其中。
酱大骨
我最爱吃这道酱大骨，总感觉唯有这样吃肉才能体现自己“爷们儿”的样子。骨头上面的肉吃着比其它部位的肉好吃，而且骨头也挺大，基本上一个人吃一个酱大骨就够了。
东北特产血肠
很多去东北游玩的人都不会忘记品尝东北的血肠，这种血肠的口感特别独特，口感软绵，香味悠长，吃过一次之后绝对会记忆犹新。让许多游客感到特别惊奇的是，只有在东北才能够吃到这种特有的美味，在其他地方总是吃不出这个味道。
辣白菜
辣白菜通常都出现在韩式料理里，但其实东北辣白菜完全不输韩国的辣白菜！辣白菜口感爽脆，酸辣可口，还富含纤维素可以开胃助消化。可能有很多南方人没吃过，也有一些南方人觉得辣白菜的闻起来气味有点怪。小编朋友就是这样，但是吃了一次之后就说这辣白菜“不可貌相”，从此每次吃面拌饭都要吃点辣白菜，还跟我说后悔没有早点尝试辣白菜！
东北黑木耳
黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。东北昼夜温差比较大，很适合木耳生长，所以说东北的木耳品质非常好。黑龙江省东宁市的地理条件与生长环境都非常优越，极其适合黑木耳的生长，所以这里也是全国最大的黑木耳生产基地。
酸菜
东北的酸菜最是开胃，不论是酸菜炖猪肉，还是酸菜炖大骨头，当然最经典的还是酸菜馅大饺子，东北人对酸菜的热爱可是法子骨子里的，吃什么都不如吃点酸菜来的树图案，也没什么比吃上一顿酸菜馅的饺子更解馋了。话说，我也好长时间没吃一段酸菜馅的饺子了，想象酸菜和猪肉馅的组合，酸菜化解了猪肉的油腻，猪肉丰富了酸菜的味道，到底是哪个天才想出来的这个饺子馅的组合，想想都流口水。
