Question

怎样炒百合好吃

Answer 1

西芹清炒鲜百合

百合西芹清脆，青白之间缀以枸杞红，无需其他太多佐料，便得以突出素之味，清爽鲜甜，无需多言。

西芹清炒鲜百合的用料

西芹250g    百合30g    

枸杞5g    生姜5g    

生粉适量    盐适量    

调味粉适量    花生油适量    

西芹清炒鲜百合的做法

步骤1

锅中放入油，以中火烧至五成热，放入姜末爆香，随后放入西芹翻炒片刻。

步骤2

放入百合、盐和调味粉，翻炒均匀。

步骤3

最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡，将汤汁收稠即可。

步骤4

出锅，装盘。