Question

儿童咳嗽可以吃鸡蛋不

Answer 1

儿童咳嗽可以吃鸡蛋。

咳嗽一般都是因为炎症引起的，此时身体免疫力比较低，如果适当的吃些鸡蛋，能够增强免疫能力，促进病情的恢复，而且鸡蛋中的蛋白质容易被吸收利用。在咳嗽的时候，尽量不要吃煮鸡蛋，因为咳嗽时胃肠道能力有所下降，吃煮鸡蛋不容易消化，可以吃鸡蛋汤。

鸡蛋番茄菠菜汤做法：

1.主料：西红柿1个、鸡蛋1个、菠菜100g

2.调料：葱花适量、油适量、盐少许、鸡精少许

3.厨具：炒锅

4.烹制方法：烧

5.难易程度：

6.合适人群：3岁以上的宝宝

生津止渴——番茄鸡蛋菠菜汤

制作步骤

1.准备食材，西红柿切块，菠菜切段，鸡蛋打散备用；

2.锅中放入少许油，放入葱花爆香；

3.加入西红柿，翻炒出沙，倒入适量水；

4.缓缓的将鸡蛋液从高处沿锅边倒入；

5.放入菠菜，加少许盐，鸡精调味；

PS：菠菜一烫就熟，出锅前再放，这样不会破坏菠菜里的维生素。

6.出锅。

鸡蛋营养价值

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。