Question

有人说鸡蛋不能吃太多，吃太多的鸡蛋会带来哪些影响？

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Answer 1

医学实验证明，人体对蛋白质的吸收是可以达到饱和状态的，即当食入蛋白质达到一定水平时，再吃就不被人体吸收而白白浪费了。蛋清含有较多的蛋白质。鸡蛋营养丰富，根据我国居民膳食指南，每天吃一个鸡蛋比较科学有效。健康人群每天所需的营养物质里面应该蛋白质，但是每个人所需的量不一样。比如抵抗力差或者生病的病人，他需求的蛋白质的就比较多。

一般情况下老人和小孩子每天吃一个，顶多两个即可，轻壮年可多吃一个。老人小孩吃多了会引起消化不良，又浪费又伤身体。为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃1～2个鸡蛋也比较合适。鸡蛋中一般不含致癌物质，吃多了鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖，会造成体内营养不平衡，会增加肝脏与肾脏的负担，吃太多了容易消化不良。

多吃鸡蛋,体内蛋白质含量过高,容易在肠道中造成异常分解,产生大量的氨,如果氨溶于血液之中就会对人体产生危害。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

少吃蛋黄，多吃蛋清。蛋清除含蛋白质以外，还含有较多的蛋氨酸，蛋氨酸在体内合成胆碱，可以阻止肝脏中贮存脂肪。而蛋黄中含有较多的胆固醇和脂肪，在体内将加重肝细胞的负担。一个鸡蛋含人体必需的八种氨基酸，与人体蛋白接近。每天一个鸡蛋就可以补充所需营养，超过一个鸡蛋后多余的营养和普通食物没有差别。

Answer 2

首先会导致一个人的肾脏负担越来越大，因为鸡蛋里面的主要营养成分是蛋白质，如果一个人摄入过多蛋白质，这个人的肾脏压力就会加大。同时因为鸡蛋里面的胆固醇含量很高，过量的胆固醇对身体也不好。

Answer 3

最大的影响是会造成一个人的肠胃压力过大，因为过度的营养物质其实很难被身体吸收，这个时候肠胃的压力就会太大，反而是一种身体负担。

Answer 4

会导致一个人的胆固醇超标，因为鸡蛋中的蛋黄有很多胆固醇，如果吃鸡蛋过多就会导致这个人的胆固醇摄入量远远超乎一个人的正常摄入量。

Answer 5

吃太多鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，因而会出现“蛋白质中毒综合征”。鸡蛋吃太多小心引发心血管疾病。鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。此外，吃太多鸡蛋也会容易造成营养过剩、导致肥胖。