炒菜用的油,直接倒进沸腾的水里,可以吗

我用的是豆油。我想问问这样使用油,有没有坏处?也不是调味道。就是做饭吗,要放油,才有香味。做汤面条,用油把菜炒炒,然后加水,放面条。我这种做法是:把水烧开,放油,放菜,放... 我用的是豆油。
我想问问这样使用油,有没有坏处?
也不是调味道。就是做饭吗,要放油,才有香味。
做汤面条,用油把菜炒炒,然后加水,放面条。
我这种做法是:把水烧开,放油,放菜,放面条,放盐等调料,这样做。这样吃油对身体是否有坏处?
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秋风中的绿叶
2008-01-10 · 超过40用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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可以呀,没有问题的那。
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一叶舟苏州
2008-01-08
知道答主
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你是煮汤吗?煮汤是可以的,建议用猪油煮汤比较好,少放一点好了,油是不会消化,时间久了容易沉积在体内,诱发多种疾病。
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古朴且沉稳丶彩虹1204
2008-01-08 · TA获得超过806个赞
知道小有建树答主
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没关系,不过这样子的话,煮出来的东西会比较不香就是啦,最好是先用油爆一下葱头油,再下去煮,就会很香,我们闽南人都是这样子做的
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顺眼还挺拔的纯真3115
2008-01-07 · TA获得超过1135个赞
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用豆油炒菜、做汤应放入锅中加热再用,不然豆油的香味出不来,还会有豆腥味。
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lcz20070101
2008-01-07 · TA获得超过6707个赞
知道小有建树答主
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炒菜用的油,直接倒进沸腾的水里?不知你的目的是什么,那要看油和水的比例
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