Question

为什么凉了的烧饼会发硬？怎样才能解决？

Answer 1

加热就好了。
变硬是因为水分蒸发，是自然现象。馒头冷掉也会变硬的。
1，蒸锅加热，（可能会有水汽）
2.微波炉加热

Answer 2

你好，可以再次给烧饼加热，让烧饼变得软和起来。

Answer 3

凉了的烧饼会发硬的烧饼才是好烧饼，加热后食用。如果不发硬的烧饼是添加松软剂（多是有害健康的）的产品，少吃为宜。

Answer 4

和面的时候水要稍多一些,多加些油.饼做好后盖上干净的湿布晾凉,不要热乎乎的直接放着,高温会加速水分挥发.这样凉了后就不发硬了.

Answer 5

1、烧饼放置过长的时间会失去水分，因此才会发硬
2、如果你要吃的话可以放到锅里再去篜一下，自然就回到原来的程度了
（什么东西都是刚做的时候比较好吃，其实热一下也可以的）