广东人中餐吃什么
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广东人的午餐,相对来说就比较简单,主食米饭,外加一碗老火靓汤、一份青菜,一两个肉菜(鸡鸭鹅肉、牛肉、猪肉或者是鱼肉等)。
广东人生活节奏快,尤其是上班族,午休时间相对来说比较宝贵。所以,也有很多人是以吃快餐为主。说到快餐,最有代表性的就是广式熟食快餐,现战现切,速度极快。例如:烧(鸭、鹅)饭、白切鸡饭、猪脚饭、叉烧饭等等,还有一个标配“一碗汤”。
广东人的早餐,就是通常说“饮早茶”。
早餐的种类可以用一个词语来形容——丰富。走在广东某一个城市的街上,随便走进一家茶楼,几十种甚至上百种琳琅满目的早餐,看得人垂涎三尺。种类繁多是广东人早餐的特点,在别的地区应该没有那么多的选择。
广东人的晚餐,比午餐稍微的丰盛一点,主食米饭,一碗汤,一份青菜,两三个肉菜(通常是鸡肉、牛肉、猪肉或者是鱼肉、海鲜肉类等),有时候还会搭上一份甜品。很多上班的年轻人结束了一天的工作,回到家中,老妈已经是煮好饭菜就等儿女回家上桌吃饭了。
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