Question

八宝粥和腊八粥是同一种粥吗

Answer 1

许多人都有一个疑惑，我们常吃的八宝粥和腊八粥是一种粥吗？

其实腊八粥并不等于八宝粥。

腊八粥内的各种杂粮代表着农耕收获的各种食物，在腊八节喝腊八粥是为了让人们品尝一年的辛劳成果，它的材料因不同产地的作物不同而有所差异。

所以腊八粥有着丰富的文化内涵。

而八宝粥是以养生保健、滋补为主，让人可以随时随地食用，不像腊八粥那样节日特定才食用。

八宝粥和腊八粥一样吗 腊八粥是八宝粥吗

　　腊八粥和八宝粥以前是不同的，现在逐渐趋同。本质上，腊八粥不是八宝粥，因为腊八粥有着丰富的文化内涵，形成了很有趣的饮食风俗，配料也因各省市产出作物不同而有所差异，特定在腊八那天食用。而八宝粥以滋补为主，可以常年食用。

　　现在物品丰富了，腊八粥与八宝粥的内容有了更多的改变。腊八粥与八宝粥的实际区别也就很小了。

　　现在，我们习惯上称腊八粥为八宝粥，指的是做这种粥需用许多种有营养的配料。

　　这里介绍一下制作八宝粥的特殊方法。首先把糯米、小米、高粱、栗子、干枣、花生、杏仁、 核桃仁、瓜子仁和其他干果一起煮，然后再加红糖。这样做出来的粥不仅美味可口，而且营养丰富。也可以加上红豆，菜豆，松子仁，莲子，或者另外一些有营养或美味可口的东西。

　　这样，你会发现粥的配料已远远超过八种。实际上，八宝粥用的配料几乎没有任何 限制。这里“八”简直就是指“许多”。怪不得八宝粥被认为是一种保健食品，它特别有益于人的脾、胃和血液。对许多人来说，现在八宝粥食谱已成为家 常便饭。实际上，这种色、香、味俱全的美味粥，人们不只是在腊月初八食用，在市场上人们到处都可以买到它，并可一年到头尽情享用

Answer 2

八宝粥和腊八粥是同一种粥，
只是叫法不同和吃的节气不同。