Question

什么叫宫保鸡丁？

Answer 1

宫保鸡丁是一种菜，是一个中餐的菜名，应该属于川菜系列的菜。好像就是用鸡肉和花生一起下锅炒，鸡肉切得很小的，这道菜还是很好吃的。（答案仅供参考）

Answer 2

鸡胸肉去筋膜切小块，用腌制鸡肉材料腌制30分钟左右，黄瓜和胡萝卜切小丁，小红辣椒切段去籽，备花椒，豆瓣酱，锅入少油，小火炒熟花生米。