Question

蒸螃蟹需要多长时间

Answer 1

以十五到二十分钟为最好。
如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害。时间太长又会使得口感变差、肉质变老。
蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐出来，保证蒸出来的螃蟹干净卫生。

Answer 2

　　蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可。

　　 蒸螃蟹需要多长时间

　　清蒸螃蟹一般都是整只放入蒸锅里面蒸，先将蒸锅烧开，然后将清洗干净的螃蟹放进去，开大火蒸5分钟，然后改小火蒸一段时间，蒸螃蟹需要多长时间主要还是要看螃蟹的大小。

　　按照螃蟹的大小，我们将它分为150克以下、150克-250克以及250克以上这三类。如果是150克以下的螃蟹，需要继续蒸10分钟左右，150克-250克的螃蟹需要继续蒸12分钟左右，250克以上的螃蟹继续蒸15分钟左右。一般来说，螃蟹每增加50克，蒸的时间就增加2分钟左右。蒸螃蟹的时间一定要足，否则很多有毒的寄生虫没有办法杀死，吃了是有危险的。

Answer 3

蒸螃蟹所需时间建议如下：
食材清单：
* 螃蟹2只
* 生姜2片
* 大蒜1颗
* 生抽适量
* 香醋适量
* 香油适量
* 葱姜蒜末适量
制作步骤：
1. 将螃蟹刷洗干净，捆绑螃蟹的绳子可以不用解开。
2. 蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。
3. 在蒸螃蟹的过程中，将大蒜去皮剁成蒜末，生姜洗净去皮切碎，小葱洗净切碎。
4. 将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
5. 将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
以上就是蒸螃蟹所需时间建议，希望对您有所帮助。