Question

黑木耳跟什么菜在一起炒着吃好吃，怎么做？

Answer 1

干木耳最重要的是要泡开，泡不开的木耳，薄，吃起来好像算是脆，其实是硬，不好吃。
温水泡，泡半天到一天，捏起来有韧性，就好了。开水泡也行，时间就不用那么多。
切点儿肉片，黄瓜片，再来点鸡蛋，一起炒，挺好吃的。
鸡蛋先炒一下，炒熟，盛出来。然后再下油，炒肉，然后放木耳，然后放炒熟的鸡蛋，最后放黄瓜。黄瓜不要炒久了。

追问

嗯，谢谢你

炝锅怎么炝，是加醋吗

Answer 2

木须肉，鱼香肉丝，二姑包子，羊肉，牛肉，洋葱木耳，辣根木耳，太多了

Answer 3

木耳抄胡萝卜和肉片。营养又好吃

追问

怎么做呢

追答

想将肉切片烧熟，后加入胡萝卜和木耳翻炒至炒熟。中间可以视情况和口味加入料酒。在盛盘前1分钟加入盐和鸡精调味（个人认为加入一两滴醋和一点点糖味道会更鲜美），最后装盘

Answer 4

大葱炒木耳，名莱！

Answer 5

我家洋葱从不炒着吃，加1盘黑木耳，美味又爽口，上桌比肉受欢迎！