吃水果可以减肥,这是真的吗?该如何选择呢?
吃水果除了能获得其中的各种营养物质之外,还可以产生饱腹减肥、润肠通便的保健作用。这些保健作用,其实上是通过水果中不同的膳食纤维实现的。
水果的果肉中含有果胶,这是一种可溶性的膳食纤维,在人体肠道中可以吸水溶胀,增加体积,增加饱腹感,减少进食量。在餐前吃水果,可以达到减肥的作用。同时又会与食物中的淀粉等碳水化合物混合在一起,延缓吸收,控制餐后血糖的升高。
苹果为百果之王,苹果里富含丰富的膳食纤维和果胶,它能够帮助肠胃进行蠕动,从而排出身体的毒素,而且苹果里面还含有钾质,它能够有效降低热量吸收,还可以防止腿部发生水肿,那么快点让自己成为苹果控吧,能减肥又能美容哦。
甜橙,甜橙含有较多的维生素C,而且纤维素含量也比较高,热量很低,甚至可以替代蛋糕和曲奇。甜橙当中所含有的高纤维素可有助于排便,排出体内的废物和有害物质,清理肠胃。
并且水果中往往钾含量比较高,大量吃水果可以获得饱腹感,但摄入过多的钾也会对肾脏带来一些影响。大多数水果的含糖量在 8% 以上,并且也有部分水果的热量非常高,如果只靠水果蔬菜吃饱,不仅不减肥,甚至还可能会长胖。
每天只吃水果蔬菜,这样的饮食习惯几乎和节食没什么两样。正确的减肥饮食应该保证 每天摄入的营养均衡,并且保证每天摄入的 热量小于消耗。
水果粗纤维还可以让人体产生饱胀的感觉或者饱腹感,另外餐前进食水果可以显著减少脂肪性食物的需求,间接阻止过多的脂肪在体内囤积的不良后果。但是很多水果,比如柿子、山楂等不太建议空腹吃,因此为了减肥,餐前食用水果的时候最好选择酸性不太强的水果。