Question

五谷杂粮的吃法有很多，你觉得最佳吃法是什么？

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Answer 1

五谷杂粮泛指主粮以外的替代物，如薯类，豆类等，食物多样化对人都有好处，如豆类含糖量不及薯类，适合血糖偏高的人群食用，因人而宜搭配食用。我的看法是不分季节只看个人身体条件。肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

才能保驾护航你的健康。膳食纤维可保持水分，保持便便的湿润，许多吃杂粮、蔬果少的便秘者想通过多喝水缓解，这是无法实现的，因为喝水多，水分无法在肠道内保持，根本无法缓解便秘。会促进三大营养素在人体内的代谢，以及维持神经系统的功能。我们大家非常熟悉的口角炎，神经性皮炎，都跟b族的缺乏有直接的关系。而b族一个非常重要的来源就是五谷杂粮。

五谷杂粮都是未经过精细加工的食物，会含有较多的B族维生素、膳食纤维、矿物质、和蛋白质。这些营养元素的流失都可能增加慢性非传染性疾病的患病风险，比如糖尿病、高血压、心血管疾病、肥胖、肿瘤等。提供了人体每日所需的大部分能量和部分蛋白质，而能量是一切生命活动所需动力的来源，蛋白质是所有生命细胞最基本的组成成分，所以粮食成为了人体摄取营养素的主体和根本。

谈及养生，五谷杂粮必不可少。近年来，很多人都将吃五谷杂粮作为一种养生的习惯。我是一名营养医师，坚持喝五谷杂粮豆浆已经有几年了。靠这些营养物质，在工作，学习中精力一直会比较旺盛。把酒作乐，这些菜中普遍是肉鱼，做工精致的主食或者经过烤炸的面食小吃，如果经常这么吃的话，很容易患上我们所说的各种富贵病（高血糖、高血脂、高血压、冠心病、脑梗心梗等）。

Answer 2

可以用玉米面熬玉米面糊糊，可以用小米熬粥，还可以用莜面来做一些粗粮来吃。

Answer 3

最佳的吃法就是把它们蒸熟了吃。这样既是保存了很多的营养，而且可以吃到原味。

Answer 4

最佳的吃法我觉得是把这些五谷杂粮放在牛奶中搅拌均匀以后再吃，这样的吃法非常的好吃，而且口感也很好。

Answer 5

最佳的吃法就是适量的吃一些五谷杂粮，可以做成晚饭。