Question

椰汁西米露的家常做法？

Answer 1

椰汁西米露的家常做法其实很简单，步骤如下：
第1步选择新鲜的西米，然后把它清洗干净，用温水浸泡大半个小时左右。
第2部把西米加适当的清水，放下砂锅里面大火煮开之后转小火熬煮半个小时。
第3步，最后加入适当的椰汁和冰糖收汁5分钟处理，这样味道就会非常的甘甜美味。

每一种菜式烹饪的技巧都是不一样的，所以我们可以多跟专业的烹饪人员学习沟通，掌握更好的烹饪技巧，这样食材烹饪会更好吃。

想要多跟别人学习沟通，以下几点是很重要的：

1、学会倾听。更多的倾听会让自己接受到更多容易忽略的信息，什么时候该说，什么时候多说，最好是多听少说，这样能减少自己犯错的几率，还能使自己显得更有内涵和深度。

2、谦虚的态度。说话的遣词造句应把自己放在谦虚的角度，不能太自信，更不能自大，不然随时会影响工作中的人际关系和工作效率。遇到事情最好与他人多商讨，不要一意孤行。

3、言简意赅。表达想法和思路应该言简意赅，简洁有效的叙述能更好的完成工作的沟通，这是工作能力的表现，准确的表达能够减少一半以上的工作时间。

4、学习幽默。幽默能够拉近自己和他人的关系，也能化解很多矛盾，当工作沟通产生理解上的偏差时，幽默能够改变尴尬的气氛，是职场中必须掌握的一种技巧。

5、多使用赞美。多赞美他人，才可以显示自己的魄力。赞美别人的优点，会获得别人的尊重，同时也让自己更有学习的动力。

Answer 2

1、用料:西米100克、白糖2勺、椰汁200毫升。

2、一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。

3、水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明,中间一个白点,用漏勺捞出。

4、放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水可以使小西米更Q。

5、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

6、一直煮到全部透明。

7、将椰汁倒入碗内,放入2勺糖拌匀,将小西米用漏勺过滤倒入其中。

8、将西米露放入冰箱冷藏更佳,煮好的西米会继续吸收椰汁的水份即可。

Answer 3

材料
西米，糖，牛奶，椰奶，猕猴桃，芒果
做法
1. 水煮开，洗过的西米倒进锅里，边搅边煮，到基本透明
2. 冷水冲洗，洗到小西米不再粘
3. 一点点水加糖煮化，倒入牛奶和椰奶
4. 芒果切丁打蓉，猕猴桃切丁，倒进锅里
5. 关火，倒进西米，搅匀
6. 冰箱冷藏

Answer 4

椰汁西米露的家常做法？
椰汁西米露

所用材料：
椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器

做法：
1.西米用水泡上20-30分钟，时间短容易出白芯，时间长就碎了。

2.锅中放了一升水，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅。

3.开锅后关小火，待西米煮成透明后放糖。 可加入自己喜欢的水果，冰镇口味更佳。

莲子西米露

所用材料：

干莲子(或莲子罐头)，西米，桂圆干，冰糖

[制作过程]
1.将干莲子用冷水泡两小时，然后用大火煮软。(如果用莲子罐头就不需要这一步了) 。
2.烧水，水开加入桂圆干和冰糖，煮大约15分钟。
3.加入莲子一起煮15分钟。
4.再加入西米煮15分钟，注意要搅拌防止西米黏成一块。
5.可以热食，也可冷食。

[特点]
莲子亲热去火，冷食热食各具风味。