Question

怎么吃螃蟹

Answer 1

1铸铁锅焗梭子蟹：梭子蟹处理好，切成块，和洋葱一起放入铸铁锅中，放入调料、清水焖熟即可。
梭子蟹还有这样做法用铸铁锅焗，做起来蛮简单，出锅时满屋子飘香 02:49
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2豆瓣酱倒笃蟹：蟹处理一下，对半切开，放入豆瓣酱上，铺上姜丝、葱段等，上锅蒸熟即可。
古老螃蟹做法，豆瓣酱倒笃蟹奶奶这辈的家常菜，出锅的螃蟹很鲜香 01:37
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3咸炝蟹：螃蟹清洗干净，用皮筋绑起来，放入盐水中腌制，放冰箱冷藏一星期即可。
新鲜螃蟹用盐腌着吃，做出来的肉质鲜甜嫩滑 02:19
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4红烧梭子蟹：蟹处理好洗干净切成小块，煎定型，再和葱姜蒜一起翻炒，调味即可。
红烧螃蟹这做法好吃到能吃10个，不油炸却非常鲜香美味轻松可得 03:03
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5蟹炒粉丝：螃蟹处理好切成四段，锅中煎一下，再放入粉丝中焖熟即可。

Answer 2

1.
螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品哦。
2.
姜葱炒蟹：又称香汁炒蟹，将洋葱切成丝，姜也切成姜丝，蒜瓣拍碎，辣椒切成两段，香菜洗净备用。在花蟹的切口处沾上干淀粉，锅烧热，倒入油。
3.
水煮螃蟹：这就是不加任何调料水煮，螃蟹洗干净，放入准备好的锅中。锅中烧开水，放入姜片和大葱蒸30-40分钟即可