Question

中国美食有很多，你最中意哪些美食？

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Answer 1

爸爸心中的名吃，就不一样了。～郑州烩面，天天给我说烩面好吃，咋好吃呢！鲜羊骨熬制2个小时，放入大葱大姜，把面弄劲道，把肉煮香！汤肥肥的！吃烩面的表情就像北京的4合院又长价了！再用勺子不断翻搅，受热均匀后，将烧热的石子导出一半，放入另一热熬（一种做饼子的工具）上保持温度，再将余下的平摊锅中，将做好的园饼放入锅内的石子上，再将导出的热石子放在圆饼上，上下烘烤约5分钟左右即成，此时的石子饼白里泛黄，吃起来酥松喷香。让人流连忘返，记忆犹新。

说起中国的美食那可不得了，享誉全世界，中国历史悠久，美食是博大精深，走向世界的品牌也很多，比如老干妈，北京烤鸭等等，每个地方都有地方的美食特色，就说河南吧，地方的美食也是多种多样，河南的胡辣汤，河北的驴肉火烧，北京的全聚德烤鸭，天津的狗不理包子。

我国有各具特色的八大菜系，分别是，一，山东菜，二，四川菜，三，江苏菜，四，浙江菜，五，安徽菜，六，湖南菜，七，福建菜，八，广东菜。据统计，我国各式名菜不下万种，制法四十多种，色，香，味，形不断创新，风格各异，

在潮汕的大街小巷走，隔一小段便可见到一家卤味店，卤鹅，卤鸭，卤猪头肉猪耳朵，卤猪大肠，猪舌等，最有名的数卤鹅了，鹅的每个部位都是美味，鹅肝甘香丰腴，鹅肠香脆，鹅血爽滑，鹅脚翅香韧，鹅肉蘸上蒜蓉白醋更是美味，每隔几天我们家就会吃一次卤鹅肉，而因此而起的鹅肉饭更是火爆。种水果包括都是冻柿子，冻梨，冻红果，这些都是在冬天吃的水果，把这些水果经过严寒冷冻，表面会浮一层薄薄得霜，吃的时候用冷水浸化。吃到嘴里不仅冰爽可口，而且味道上佳，是东北独有的味道。

Answer 2

刀削面，煎饺，西红柿炒鸡蛋，麻婆豆腐，鸡蛋炒牛肉，等等，这些都是最中意的美食，而且都很好吃。

Answer 3

老北京烤鸭，山西刀削面。宫保鸡丁，鱼香肉丝，夫妻肺片，土豆泥。麻婆豆腐。重庆小面，重庆火锅。油泼面。我非常喜欢吃这些美食。

Answer 4

佛跳墙、螺蛳粉、炸牛奶、半熟芝士、回锅肉、拔丝红薯。这些美食都是我非常喜欢的美食，而且口感也是非常好。

Answer 5

最中意的就是佛跳墙，还有就是我们日常生活中会吃到的饺子，或者是重庆小面，这些都是我们日常生活中能够接触到的美食，味道也非常棒。