葡萄后期软果是怎么出现的?在前期有什么办法可以抑制?
葡萄软果有很多原因,如天气持续阴雨,养分不足,激素使用不合理,土地酸化盐渍化严重等等,都可能造成葡萄后期软果。下面我们具体说说后期软果形成的原因,并且应该怎么在前期就进行预防抑制。
1、葡萄上色期间如果遇到持续阴雨天气,会由于光照不够严重影响叶 片的光合作用,致使果实需要的糖分营养积累不足,从而导致软果 。
2、持续阴雨天后初晴,气温过高,水分蒸发过快,而葡萄根系由于土壤积水过多而窒息或肥料流失过重,导致水分和养分供应不足, 造成果实缺水软化。一般这种情况的软果发生迅速,发生面积较广 。
3、结果枝叶片少,产量高,超负载。一般夏黑葡萄叶果比为20-25 :1,产量1500kg/亩为宜,若整枝过重,产量过高,叶果比太小, 果实成熟至糖分积累期养分供应不足,会导致软果。
4、缺钙硼等营养。硼在上色期能提高含糖量,改善浆果品质,缺硼肥会导致葡萄糖分营养积累不足,从而发生软果;钙能提高葡萄的 硬度,减少烂果、裂果、日气灼等生理病害发生,提高葡萄的抗性 ,减少真菌病害的侵染,缺钙会引起果实硬度下降,耐贮性差,易感病等,导致软果。
5、土壤酸化盐渍化严重。长期使用尿素、复合肥等纯化学肥料,不补充腐熟的农家肥,导致土壤严重酸化、盐渍化,根系吸收水肥的能力下降,后期会出现大面积软果。
6、感染水罐子病。又名转色病,是一种生理性病害,该病主要发生在着色期至成熟期,表现为果实生长缓慢,含糖量显著降低,味淡而酸,含水量高,果粒易掉落,最直观的感觉就是果软。主要前期要及时补充充分腐熟的农家肥,复合肥、钙肥。
7、感染白腐病。又名腐烂病,是一种侵染性病害,是葡萄生长期引 起果实腐烂的主要病害。果实进入着色期与成熟期,其感病程度亦 逐逝增加。果园白腐病发生与雨水有密切的关系,一般高温多雨有 利于病害的流行。保护剂有:科博、福美双、炭疽福美、喷克、富 露等。治疗剂有氟硅唑、苯醚甲环唑、烯唑醇、苯甲丙等。