芦笋怎么炒好吃又简单的做法
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芦笋拌大蒜
我们准备了这道菜的食材,芦笋一把,食用油,酱油,盐,蒜,香油。
首先,我们把芦笋清洗干净,切掉老根,然后用刮刀刮掉芦笋的老皮。然后,在锅中加入适量清水,大火烧开。然后,在水中加入适量的盐鸡精和少量食用油,将芦笋放入清水中焯一下,然后取出放在盘子里备用。然后,用酱油、蒜粉、香油调成凉拌酱,浇在芦笋上。
芦笋炒虾
我们为这道菜准备了一些基本的食材:芦笋、虾、盐_鸡、蒜、食用油、辣椒等。
我们把处理好的芦笋简单焯水,然后淋水沥干备用,把虾简单腌一下,加入适量的盐和胡椒粉,料酒,鸡精淀粉,简单腌一下,然后在锅里烧油,油温七八成热的时候放入虾,翻炒一下备用,最后在另一个锅里加入适量的食用油,油温七八成热的时候放入大蒜使其变香,然后把芦笋倒入火里。
我们准备了这道菜的食材,芦笋一把,食用油,酱油,盐,蒜,香油。
首先,我们把芦笋清洗干净,切掉老根,然后用刮刀刮掉芦笋的老皮。然后,在锅中加入适量清水,大火烧开。然后,在水中加入适量的盐鸡精和少量食用油,将芦笋放入清水中焯一下,然后取出放在盘子里备用。然后,用酱油、蒜粉、香油调成凉拌酱,浇在芦笋上。
芦笋炒虾
我们为这道菜准备了一些基本的食材:芦笋、虾、盐_鸡、蒜、食用油、辣椒等。
我们把处理好的芦笋简单焯水,然后淋水沥干备用,把虾简单腌一下,加入适量的盐和胡椒粉,料酒,鸡精淀粉,简单腌一下,然后在锅里烧油,油温七八成热的时候放入虾,翻炒一下备用,最后在另一个锅里加入适量的食用油,油温七八成热的时候放入大蒜使其变香,然后把芦笋倒入火里。
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1、芦笋炒肉丝
把准备好的里脊肉切成丝状放入碗里,然后再在里面加入少许水淀粉、料酒、生抽搅拌均匀放置10分钟左右,同时把芦笋洗干净后去掉老根切成段,焯水之后再放到凉水中捞出盛碗备用,在锅中放入适量油烧热后把肉丝放进去翻炒,翻炒之后再盛碗备用,再在锅中放入油烧热,把芦笋放进去翻炒,再把肉丝放进去,接着放入食盐、白糖进行翻炒,最后把鸡精放进去翻炒均匀即可出锅食用。
2、蚝油芦笋
把买来的新鲜的芦笋洗干净之后去掉老根并切成小段,然后再放入锅中加入适量清水烧开焯一遍,焯好之后再把芦笋捞出来盛碗备用,在油锅中放入油烧热,把准备好的蒜末倒入其中爆香,然后再在里面放入蚝油、淀粉、生抽、适量清水,把这些汤汁熬至浓稠即可端出来,最后浇在芦笋上即可食用。
3、清炒芦笋
取出适量芦笋清洗干净之后再做切断处理,同时把辣椒和蒜分别切成片,把油放入锅中烧热,然后再把蒜片放进去爆香,同时把准备好的芦笋和干辣椒放进去翻炒,再在里面加入适量食盐、白糖、和鸡精进行调味,翻炒3分钟左右即可出锅食用。
把准备好的里脊肉切成丝状放入碗里,然后再在里面加入少许水淀粉、料酒、生抽搅拌均匀放置10分钟左右,同时把芦笋洗干净后去掉老根切成段,焯水之后再放到凉水中捞出盛碗备用,在锅中放入适量油烧热后把肉丝放进去翻炒,翻炒之后再盛碗备用,再在锅中放入油烧热,把芦笋放进去翻炒,再把肉丝放进去,接着放入食盐、白糖进行翻炒,最后把鸡精放进去翻炒均匀即可出锅食用。
2、蚝油芦笋
把买来的新鲜的芦笋洗干净之后去掉老根并切成小段,然后再放入锅中加入适量清水烧开焯一遍,焯好之后再把芦笋捞出来盛碗备用,在油锅中放入油烧热,把准备好的蒜末倒入其中爆香,然后再在里面放入蚝油、淀粉、生抽、适量清水,把这些汤汁熬至浓稠即可端出来,最后浇在芦笋上即可食用。
3、清炒芦笋
取出适量芦笋清洗干净之后再做切断处理,同时把辣椒和蒜分别切成片,把油放入锅中烧热,然后再把蒜片放进去爆香,同时把准备好的芦笋和干辣椒放进去翻炒,再在里面加入适量食盐、白糖、和鸡精进行调味,翻炒3分钟左右即可出锅食用。
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