Question

西点师主要做什么工作啊？什么都要会吗？

Answer 1

西点师，指专业学习西点的烘焙技术，然后依靠个人技术获得报酬或者自己创业的职业。
西点师（Pastry）是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人。很多西点师也是从最简单的东西学起，做起，不断提高自己的西点水平，一步一个台阶，最后成为高级西点师。
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营
西点师的就业前景解析：
西点师的就业前景是很明确的，根据中国消费者市场调查，中国西点师的缺口仍然很大，特别是随着创业的便捷化，越来越多的西点师已经走向了自主创业的道路。
西点行业好就业 由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点 专业就业前景十分乐观，不论是在北京、上海、深圳、广州，还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，所以说西点师行业就业前景十分可观。
西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学习西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投资少，风险小，回报高的行业，是创业投资的最佳选择。 因为西点师的职业稀缺性，所以现今西点师更是成为了厨房高薪族中的佼佼者。

Answer 2

西点师，是指具备专业技术、以制作西式糕点为职业的人，所制作的西点包括蛋糕、面包、饼干、巧克力、提米拉苏等众多西式糕点。
西点师从事的主要工作内容方面如下所示：
西点师制作的主要就是包括面包、蛋糕在内的酥、挞、派等。
西点师工作环境方面：
西点师的工作地点主要为酒店的西饼部以及蛋糕店、甜品店、西式食品加工厂等。
现在学习西点这块比较不错的，不少的人都选择专业的西点烘焙学校学习西点，学习好了学校直接推荐就业，很有发展前途的。

Answer 3

Step1 西点师上班后需要整理仪容仪表，更换西点工作服装上岗。

Step2 打扫工作场所的区域卫生，要求工作场所无污渍、干净卫生整洁。

Step3 检查制作西点所需的器具是否故障，保证用于制作西点的器具可以正常工作。

Step4 根据所需要制作的西点产品，对单准备原材料摆放便于操作。

Step5 根据室内温湿度，进行合理的控制室温湿度。

Step6 清理剩余牛奶、糖浆、饮品水果装饰物

Step7 检查存放原料的冰箱温度确保原料新鲜度。

Step8 清洁毛巾、毛刷等垃圾。

Step13 认真填写报表、单据打卡下班

Answer 4

西点师主要做什么工作啊
西点师，是指具备专业技术、以制作西式糕点为职业的人，所制作的西点包括蛋糕、面包、饼干、巧克力、提米拉苏等众多西式糕点。
西点师从事的主要工作内容方面如下所示：
西点师制作的主要就是包括面包、蛋糕在内的酥、挞、派等。
西点师工作环境方面：
西点师的工作地点主要为酒店的西饼部以及蛋糕店、甜品店、西式食品加工厂等。
现在学习西点这块比较不错的，不少的人都选择专业的西点烘焙学校学习西点，学习好了学校直接推荐就业，很有发展前途的。