Question

盐渍竹笋太咸怎么办

盐渍竹笋用清水浸泡后烧肉没有放盐但是咸得不能吃怎么办

Answer 1

在炒制时提前浸泡半小时再用，也可以加些面团吸收盐分，菜里面的汤水稍多些，面团对吸收盐分最有效。

Answer 2

　　竹笋太咸可以用温水泡上一两小时即可去除咸。
　　竹笋，也称为笋，是幼竹茎秆的幼嫩生长部分，可作为蔬菜食用，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹为多年生常绿草本植物，竹原产于中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。