吃什么蔬菜和水果补维生素c最好

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1战士11
2015-04-17 · TA获得超过9.5万个赞
知道大有可为答主
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您好,含维生素C较多的食物为蔬菜与水果,如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜,柿子椒等深色蔬菜和花菜,水果以柑桔、红果、柚子等水果含维生素 C量均较高,野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富,红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
水果维生素C含量排行榜:
西蓝花:维生素之王。
沙棘、猕猴桃、柚子。
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花。
白菜、油菜、香菜、菠菜、苋菜、菜薹、豌豆、豇豆、萝卜。
匿名用户
2015-04-17
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提到维生素c,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实,食用薯类食品也是补充
维生素c的好方法。
在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素c含量而言,红薯每百克含维生素c30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素c,因为所含的维生素c为“结合型维生素c”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持原来的含量。因此,炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素c的宝藏。
因此,如果你每天享用薯类食品,再吃些水果,定能保证身体每日所需的维生素c。
第一层:
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素c含量超过100毫克
第二层:
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花
每100克中维生素c含量超过50毫克
第三层:
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素c含量超过30——50毫克。
富含维生素c的蔬果。维生素c可以预防雀斑的产生,从而抑制黑色素的形成,保持肌肤美白。相反,缺乏维生素c则容易皮肤粗糙枯干,并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季,多吃富含维生素c的水果蔬菜,有助于恢复皮肤弹性,防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素c含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素c。

vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!
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匿名用户
2015-04-17
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含维生素c的食物很多,猕猴桃和辣椒中含量最丰富。下表是各种常见动植物食品中维生素c的含量。

常见食物中维生素c的含量(mg
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旅念文ro
2015-04-17
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吃橙子。可以适当服用卫生素c的钙片
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.可以吗?
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杜承德RI
2015-04-17 · TA获得超过202个赞
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奇异果
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来自天一阁意志坚强的金丝柳
2015-04-17 · TA获得超过420个赞
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可以打针的.
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