在你心中，青辣椒炒什么最好吃？
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要说"青辣椒炒什么最好吃"？我在回答这个问题之前，先给大家透露一个消息：在湖南衡阳市《步步高》五楼有个“费大厨"餐厅这个老板有道名菜就是"辣椒炒肉"，这位老板就靠这道菜轰动全城，名扬四周，发了大财，这个店子是全国连锁店之一，应该有很多朋友都知道"费大厨”这个大名，全城周围上百里的食客都冲着这道菜前往品尝，生意火红，食客拿号排队，等后就餐，我曾先后去过五次，至今尚未满足欲望！
这道菜从外表看，并没有什么惊人的配料，只见三种食材中是猪瘦
肉，青辣椒，白耳子，未见任何别的东西，可色香具全，非常诱人，吃起来更是赞不绝口，为了打破这一绝招，我在自家也试了试，虽然味道赶不上“费大厨"，但也赢得全家大小一致好评！
到低青辣椒炒什么最好吃，到目前为止，青辣椒炒瘦肉是我的首选，也获得家人的全体认同！
多了去了；青椒肉丝、青椒火腿、青椒松茸菌。
青辣炒腊肉、鸡蛋是我的最爱
青椒肉丝、青椒炒鸡蛋。
谢谢悟空邀请回答？亲们友友们大家好？青辣椒炒什么都好吃，又可以炒肉肉还可以做配菜，千变万化的，是生活中离不开的一道菜。
青椒，一定要炒土豆片，没有第二，太特么好吃了。
对于吃货来说，没有最好只有更好。家常菜里青椒土豆丝算是比较喜欢的，而且要辣点的。
因为现在人们生活水平提高了，吃肉海鲜比较多了，然后吃个土豆丝操作简单，爽口不腻，不论是喝点小酒还是吃个馒头窝头都是不错的选择。
青椒土豆丝要选择比较辣点的青辣椒，土豆切细丝，一定要切！但不要太细，太细做的菜没有口感。切好后用水快洗一次，只要一次！洗多了表面上的淀粉全无，也是没有口感，炒的过程中如果加点花椒水更好。这样炒出来的土豆丝鲜香可口，淀粉的糊味恰似烧海鲜的鲜味，又似清蒸酥肉的清香。
当然好吃是相对的，对于家常菜来说还是很不错的。
想起一个故事，桌子上先上来一盘炒豆腐，有个人马上边吃边说，我就最喜欢吃豆腐，豆腐就是我的命。随后又上来了一盘炖肉，那人马上弃豆腐而开始大吃炖肉。有人提醒说，你刚才不是说豆腐就是你的命吗，怎么又吃肉呢？他肯定地说，是啊，但是我看到肉就不要命了。
所以说好吃都是相对的，没有最。
很高兴能回答你的问题，关于楼主的问题，我的回答如下：
在我心目中，青辣椒炒回锅肉最好吃，因为我是四川人，大家都知道四川人都喜欢吃辣，基本上家里炒菜或者外面餐厅里面都会放辣椒或者就是辣椒酱，吃辣椒可以开味，冬天吃辣椒还可以驱寒，所以说辣椒的用处还是挺多的，我记得在家里经常吃到的就是辣椒炒的回锅肉，还有青椒土豆丝，要吗就是辣椒炒鸡蛋，只要有这些菜，我饭都要多吃一碗，我是一个比较喜欢吃辣的人，除了一些没必要放辣椒的菜之外，基本上炒菜的时候都要放一点，不管是干辣椒还是青辣椒，我老婆是安徽人，我去他们哪里的时候，他们家里人炒菜就很少放辣椒，都吃得很清淡，我去了就吃不习惯他们哪里的菜，也许是吃习惯了家乡的味道吧，而且在外地吃火锅也比不了我们四川和重庆这边，辣是有了，麻也有了，但是就觉得没有家乡的地道，总觉得缺点啥一样，像我们家乡的火锅那味道才叫巴适，吃起来麻辣鲜香，让人时常都有一点回味的感觉，总之在我心里面，青辣椒炒回锅肉最好吃，而且还是二荆条辣椒炒的才够味，而且是夏季辣椒刚刚出来的时候，那个时候的辣椒没那么辣，吃起来一股辣椒的青香味才最巴适，炒回锅肉除了五花肉就是猪的坐墩肉了，就是所谓的二刀肉。我的回答完毕，个人观点只共参考，如有疑问请在评论区留言！谢谢大家！
要问在我心中青辣椒炒什么最好吃？我想说那排在第一位的一定得是虎皮尖椒啊！
天冷了，相信很多人除了想吃肉就是还想再吃些辣的了，尤其是吃完之后身上热乎乎的，也暖和了不少。虎皮尖椒是超下饭的一道菜。虽然只是素菜，但对大部分人来说，绝对是下饭的好搭档，实在是太香了，完全可以用剩的汤汁再吃上一碗饭。
虎皮尖椒气味清香，口感鲜嫩绵软而不烂。特别是尖椒皮经过油的煎制，表面呈现的虎皮一样斑斑点点的色泽让人食欲大增。
材料：尖椒、蒜、食用油、盐、生抽、米醋、白糖、白胡椒粉、淀粉、水
步骤：
1、 将青椒洗净，切掉根蒂，用筷子或小刀去籽和白色的筋膜后切段备用
2、 大蒜去皮洗净切末备用
3、 将白糖，米醋，盐，生抽，白胡椒粉、淀粉、少量水放在一起调成碗汁
4、 锅内放油，然后后将尖椒一个个摆进去。开小火，慢慢煎至尖椒软透，尽量保证每个面都被煎到，直至尖椒表面形成虎皮样焦斑
5、 放入蒜末煸炒
6、 倒入事先混合均匀的碗汁，一边翻炒一边加热至沸腾，待汤汁浓稠时，盛入盘中即可
【我的小贴士】挑选尖椒时，又直又长且皮比较厚的是不太辣的，如果家里有老人孩子可以选择这种尖椒，另外在处理尖椒时把籽和白色的筋膜去掉也可以减少大部分辣味。弯曲且皮偏薄的尖椒辣些，适合喜欢吃辣的朋友，尖椒的籽和白色的筋膜也可以不去掉，整根来煎制，辣味更浓。
我认为青椒炒鸡蛋最好吃 。
青椒，作为一种很普通的蔬菜，老少皆知。虽然普通，但是它时刻都在演绎着它的独特之处！可以说在普通中又不平凡，在烹饪中，它不仅仅可以为菜式提升卖相，还可以做出各种美味佳肴……
青椒能做的菜很多，也是我们百姓生活中不可缺少的蔬菜之一。
在做菜当中，可以说青椒的用武之地很多，比如：青椒炒蛋、青椒土豆丝，青椒各种肉丝，青椒炒火腿、虎皮青椒、青椒炒豆芽、青椒炒肚片、青椒炒洋葱……太多太多了，就说这些吧。不光能炒菜，还能雕刻成花，摆盘用，来提升菜品。
青椒中，维生素a和维生素c的含量比较高，由于含有丰富的维生素c还有胡萝卜素等抗氧化物质，能够起到清除体内自由基，提高免疫力的作用！因此，适当食用些青椒，还是有好处的。
在众多青椒能做的菜中，辣椒炒鸡蛋是我的最爱，你们呢朋友们？你们喜欢吃青椒炒什么呢？我是@小陆记生活 ，欢迎大家来讨论呀！
这道菜从外表看，并没有什么惊人的配料，只见三种食材中是猪瘦
肉，青辣椒，白耳子，未见任何别的东西，可色香具全，非常诱人，吃起来更是赞不绝口，为了打破这一绝招，我在自家也试了试，虽然味道赶不上“费大厨"，但也赢得全家大小一致好评！
到低青辣椒炒什么最好吃，到目前为止，青辣椒炒瘦肉是我的首选，也获得家人的全体认同！
多了去了；青椒肉丝、青椒火腿、青椒松茸菌。
青辣炒腊肉、鸡蛋是我的最爱
青椒肉丝、青椒炒鸡蛋。
谢谢悟空邀请回答？亲们友友们大家好？青辣椒炒什么都好吃，又可以炒肉肉还可以做配菜，千变万化的，是生活中离不开的一道菜。
青椒，一定要炒土豆片，没有第二，太特么好吃了。
对于吃货来说，没有最好只有更好。家常菜里青椒土豆丝算是比较喜欢的，而且要辣点的。
因为现在人们生活水平提高了，吃肉海鲜比较多了，然后吃个土豆丝操作简单，爽口不腻，不论是喝点小酒还是吃个馒头窝头都是不错的选择。
青椒土豆丝要选择比较辣点的青辣椒，土豆切细丝，一定要切！但不要太细，太细做的菜没有口感。切好后用水快洗一次，只要一次！洗多了表面上的淀粉全无，也是没有口感，炒的过程中如果加点花椒水更好。这样炒出来的土豆丝鲜香可口，淀粉的糊味恰似烧海鲜的鲜味，又似清蒸酥肉的清香。
当然好吃是相对的，对于家常菜来说还是很不错的。
想起一个故事，桌子上先上来一盘炒豆腐，有个人马上边吃边说，我就最喜欢吃豆腐，豆腐就是我的命。随后又上来了一盘炖肉，那人马上弃豆腐而开始大吃炖肉。有人提醒说，你刚才不是说豆腐就是你的命吗，怎么又吃肉呢？他肯定地说，是啊，但是我看到肉就不要命了。
所以说好吃都是相对的，没有最。
很高兴能回答你的问题，关于楼主的问题，我的回答如下：
在我心目中，青辣椒炒回锅肉最好吃，因为我是四川人，大家都知道四川人都喜欢吃辣，基本上家里炒菜或者外面餐厅里面都会放辣椒或者就是辣椒酱，吃辣椒可以开味，冬天吃辣椒还可以驱寒，所以说辣椒的用处还是挺多的，我记得在家里经常吃到的就是辣椒炒的回锅肉，还有青椒土豆丝，要吗就是辣椒炒鸡蛋，只要有这些菜，我饭都要多吃一碗，我是一个比较喜欢吃辣的人，除了一些没必要放辣椒的菜之外，基本上炒菜的时候都要放一点，不管是干辣椒还是青辣椒，我老婆是安徽人，我去他们哪里的时候，他们家里人炒菜就很少放辣椒，都吃得很清淡，我去了就吃不习惯他们哪里的菜，也许是吃习惯了家乡的味道吧，而且在外地吃火锅也比不了我们四川和重庆这边，辣是有了，麻也有了，但是就觉得没有家乡的地道，总觉得缺点啥一样，像我们家乡的火锅那味道才叫巴适，吃起来麻辣鲜香，让人时常都有一点回味的感觉，总之在我心里面，青辣椒炒回锅肉最好吃，而且还是二荆条辣椒炒的才够味，而且是夏季辣椒刚刚出来的时候，那个时候的辣椒没那么辣，吃起来一股辣椒的青香味才最巴适，炒回锅肉除了五花肉就是猪的坐墩肉了，就是所谓的二刀肉。我的回答完毕，个人观点只共参考，如有疑问请在评论区留言！谢谢大家！
要问在我心中青辣椒炒什么最好吃？我想说那排在第一位的一定得是虎皮尖椒啊！
天冷了，相信很多人除了想吃肉就是还想再吃些辣的了，尤其是吃完之后身上热乎乎的，也暖和了不少。虎皮尖椒是超下饭的一道菜。虽然只是素菜，但对大部分人来说，绝对是下饭的好搭档，实在是太香了，完全可以用剩的汤汁再吃上一碗饭。
虎皮尖椒气味清香，口感鲜嫩绵软而不烂。特别是尖椒皮经过油的煎制，表面呈现的虎皮一样斑斑点点的色泽让人食欲大增。
材料：尖椒、蒜、食用油、盐、生抽、米醋、白糖、白胡椒粉、淀粉、水
步骤：
1、 将青椒洗净，切掉根蒂，用筷子或小刀去籽和白色的筋膜后切段备用
2、 大蒜去皮洗净切末备用
3、 将白糖，米醋，盐，生抽，白胡椒粉、淀粉、少量水放在一起调成碗汁
4、 锅内放油，然后后将尖椒一个个摆进去。开小火，慢慢煎至尖椒软透，尽量保证每个面都被煎到，直至尖椒表面形成虎皮样焦斑
5、 放入蒜末煸炒
6、 倒入事先混合均匀的碗汁，一边翻炒一边加热至沸腾，待汤汁浓稠时，盛入盘中即可
【我的小贴士】挑选尖椒时，又直又长且皮比较厚的是不太辣的，如果家里有老人孩子可以选择这种尖椒，另外在处理尖椒时把籽和白色的筋膜去掉也可以减少大部分辣味。弯曲且皮偏薄的尖椒辣些，适合喜欢吃辣的朋友，尖椒的籽和白色的筋膜也可以不去掉，整根来煎制，辣味更浓。
我认为青椒炒鸡蛋最好吃 。
青椒，作为一种很普通的蔬菜，老少皆知。虽然普通，但是它时刻都在演绎着它的独特之处！可以说在普通中又不平凡，在烹饪中，它不仅仅可以为菜式提升卖相，还可以做出各种美味佳肴……
青椒能做的菜很多，也是我们百姓生活中不可缺少的蔬菜之一。
在做菜当中，可以说青椒的用武之地很多，比如：青椒炒蛋、青椒土豆丝，青椒各种肉丝，青椒炒火腿、虎皮青椒、青椒炒豆芽、青椒炒肚片、青椒炒洋葱……太多太多了，就说这些吧。不光能炒菜，还能雕刻成花，摆盘用，来提升菜品。
青椒中，维生素a和维生素c的含量比较高，由于含有丰富的维生素c还有胡萝卜素等抗氧化物质，能够起到清除体内自由基，提高免疫力的作用！因此，适当食用些青椒，还是有好处的。
在众多青椒能做的菜中，辣椒炒鸡蛋是我的最爱，你们呢朋友们？你们喜欢吃青椒炒什么呢？我是@小陆记生活 ，欢迎大家来讨论呀！
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