方便面为什么那么好吃？
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟（不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性）；
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里；
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀；
4、火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒；
5、热锅放油，先大火翻炒火腿肠；
6、火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒；
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒；
8、加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀；
8、沥油出锅。
主料：方便面
辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
1.方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。
2.锅里入油把鸡蛋炒散捞出。
3.锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。
4.再放面条快速炒匀，再放青菜炒匀。加入炒好的鸡蛋。
5.最后放蚝油 酱油调味炒匀，散上葱花即可出锅。
1. 蒜薹洗净切丁；胡萝卜切丁；虾仁切成粒状；鸡蛋磕入碗中打散。
2. 锅内放水烧开，先下胡萝卜，然后下蒜薹一起焯水；面煮至8成熟。
3. 锅内放油烧热，放鸡蛋炒成蛋碎盛出，留底油，放葱花爆出香味，放虾仁炒至变色，然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。
4.放入面条，加炒熟的鸡蛋，加盐调味即可。
1、备好五花肉片，葱姜蒜切末，尖椒切片，把方便面煮熟，不用煮太软。
2、锅内倒少许油，放入五花肉片煸出油，肉片变色后放入葱姜蒜爆香。
3、放入老抽或者生抽，喷些醋，放入一些老豆豉酱炒出颜色，把提前煮好沥干的方便面倒入
炒，放少许盐。出锅时加点味精或者鸡精。
后来市面上几乎所有方便面都会买回去试试，连鲜虾鱼板和巧面馆的香菇鸡我都不讨厌。康师傅的酸辣牛肉面，爆椒牛肉面，香辣牛肉面，统一的葱烧排骨面，白象的大骨面，出前一丁的黑蒜油猪骨面，日清的拌面，农心的辣白菜辛拉面，汤达人的日式豚骨面，合味道海鲜面，五谷道场的非油炸面，满汉全席牛肉面……
其实我的内心，对方便面们有着无比深刻的怀念，也许只是怀念那碗泡面之后无忧无虑的暑期长假，无牵无挂的学生时代，无时无刻的随心快乐！
