Question

根据什么可以将食物分为动物类食物及植物类食物两类？

Answer 1

按其来源可分为动物性和植物性两大类，按其营养功能可分为热力性食物和保护性食物两类。
热力性食物是指以供给能量为主的富含碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的粮食、油脂、肉类等食物；保护性食物是指以构成身体组织调节生理功能为主的富含体质蛋白质、维生素、无机盐等营养物质的食物。

Answer 2

其中动物性包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，植物性包括米、面、杂粮，豆类、薯类、蔬菜、水果、菌类和藻类等。食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。

Answer 3

按其来源可分为动物性和植物性两大类,按其营养功能可分为热力性食物和保护性食物两类

Answer 4

[单选] 根据食物来源不同，可把食品分为植物性、动物性和（）三大类。

A . 矿物性
B . 维生素
C . 辅助性
D . 强化食品

参考答案：
A

Answer 5

食物按来源分哪两类，食物按来源分为动物性食物，植物性食物两类，食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求