桑叶的药用价值及功效作用有哪些?
许多人见过桑树。我国大部分地区的桑树都是野生的或栽培的。桑树的根皮、枝、叶、果均可入药,其中桑叶最早见于《神农本草》。在民间,桑叶常用于止咳、清热润喉。有人问,桑叶的作用和作用是什么?哪个季节更适合采摘?今天,笔者就这两个问题跟大家谈谈桑叶。桑叶的功效和作用有哪些?什么时候是采摘的最佳季节?看看医药专家怎么说桑叶的功效和作用有哪些?桑叶、干叶为桑树,又称黄桑、家桑、荆桑、铁扇等。中医认为,桑叶味苦、甜、寒,属肺肝经。具有祛风清热、清肺润燥、清肝清眼等功效。适用于外风热、发热、头痛、咳嗽、咽干痛、红肿眼痛、羞耻感、流泪。
桑叶含有植物纤维、酚类、黄酮类、生物碱、多糖和类固醇、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质(如钙、铁、锰、锌)等成分。现代药理研究表明,桑叶具有辅助降血糖、降血脂、清除氧自由基、抗菌、抗病毒、抗衰老等功效。桑叶含有丰富的植物纤维素,具有排便、保护肠道黏膜、减肥等功能。另外,长期喝桑叶茶可以减少辐射危害,对于在电脑前工作的人或长期辐射条件下的人有一定的好处,可以试试。
桑叶在哪个季节摘得最好?许多人喜欢把桑叶泡茶喝。一般桑叶一年可以摘三到六次。那么,在哪个季节采摘桑叶茶比较好呢?现代研究表明,桑叶茶的品质与其采收时间直接相关,最佳采收时间为5月之前和10月之后。4月上旬或5月上旬采桑叶,每天5 - 8点采桑叶效果最好,此时采桑叶粗蛋白质和纯蛋白质含量最高;从10月到12月,上午8点到10点采收的桑叶含有丰富的碳水化合物和蛋白质,可溶性固形物较多,单宁较少,还含有一些茶碱类似物。生产出来的桑叶色泽鲜艳,味道鲜美。
值得注意的是,摘桑叶时,记得要去叶柄,每枝上最好只取一到两片叶子,天气干燥时,采摘前应洒水除尘。采集桑叶时,桑叶应完整,无裂纹,叶子应嫩。