Question

韭菜几月份就不能再割了

Answer 1

一般情况下是冬天不能再 割了，甚至我们在秋天的时候也可以吃到新鲜的韭 菜。一起来看看相关知识。

韭 菜可以生长多年，平时采收来吃是割叶 子，之后会长有新的叶 子出来，秋季里也是一样，但韭薹的出现不跟韭 菜新叶一开始就同步，而是韭 菜新叶生长一段时间后才冒出来的；韭 菜生长快，韭薹冒出地面后生长也快，耗水分养分也多，因此，我们收割韭 菜后早点追肥。追肥所用的肥料养分不要太单一，建议施多些腐熟的鸡粪猪粪类干粪肥或者是草木灰，没有这类农家肥的话就施复合肥，施用时先松土弄碎小泥土再根施，最后用细泥土覆盖好，隔一周这样晴天傍晚施上腐熟的粪水之类的利于长叶的液体肥，不要只是单施液体肥，有单施过液体肥，长的韭 菜叶就稍细长，而本月我们这边下雨频繁，我施了液体肥后面连续降雨被冲掉，停雨后没有继续追肥（前几天才施），韭 菜叶长黄还挺明显的，而韭薹也细得明显。

也要注意培土浇水：秋季里还没有进入深秋，天气还比较热、晒，土壤水汽蒸发大，加上施腐熟的干粪肥、草木灰类，肥料本身养分少、偏干，要注意浇水湿润，建议结合当地天气变动来调整浇水次数，，立秋后天气还是像盛夏那么闷热，一般是2天浇水一次比较合适，而9月里降雨次数多，到目前我只浇水两次，连续晴天时隔3天这样才浇，因为随着一天天的不断接近深秋，天气在转暖、冷凉，土壤水分流失没有那么快，也就不用像之前浇水那么频繁了。