Question

柠檬干变黑了还能泡水喝吗

Answer 1

柠檬干变黑后，也可以泡水喝。
一般情况下，柠檬干的颜色应该为淡黄色或白色，而柠檬干发黑是比较常见的一种现象，是因为柠檬干氧化所导致的，并不影响正常食用，所以是可以泡水喝的。
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。