广东人为什么喜欢喝汤？经常喝汤是不是容易得痛风？
广东人喜欢喝汤，是当地的饮食习惯，经常喝汤不一定得痛风。
广东人喜欢喝汤，使当地饮食习惯导致的也是几百年的传统，据说在古代的时候，广东地处岭南气候湿热，人们为了养生都会喝一些养生汤，慢慢的就成了习惯，人们习惯一日三餐，餐桌上餐餐离不开汤，即使没有菜也要有汤，这种习惯延续了上百年，直到现在广东人还保留着喝汤的好习惯。
说经常喝汤容易得痛风是没有科学依据的，喝汤是否会得痛风，全看汤的性质，因为生活中的汤有很多种，有肉汤清汤，也有菌汤汤，内含有丰富营养，人们喝汤能吸收丰富营养也能为身体补水，更能滋养身体，不同的汤养生效果不同，肉汤中含有的嘌呤比较高，人经常喝肉汤就会让体内尿酸数量增加，容易出现痛风，但喝其他的汤不会得痛风。
广东人多喜欢喝清汤菌汤，这些汤中含有丰富维生素，纤维素和植物蛋白和多种对人体有益的微量元素，但不含嘌呤，人们喝这样的汤以后是不容易得痛风的，而且会加快身体新陈代谢增强身体的抗病能力，还能促使身体内的酸性物质分解，会让人类痛风症状减轻，也能预防痛风发生。喝汤能养生增强人们的身体素质，但在喝汤时要根据自己的身体状况选择合适的汤，尿酸偏高的人不能喝肉汤，这样就能避免痛风发生。
经常喝汤不一定会增加痛风的发病率，但在喝汤的时候一定要注意汤的选择，尽量喝清汤或者菌汤，因为清汤是以蔬菜为主要原料煲煮而成的这种汤比较健康，几乎不含嘌呤，它不会增加人体内尿酸的数量，也不会让痛风高发。但不能经常喝肉汤和海鲜汤，这些汤的嘌呤含量高，经常喝会增加尿酸数量让痛风高发。
稍微了解广东的小伙伴就可以发现，广东人是非常喜欢喝汤的，甚至在他们吃饭之前都要先喝汤，很多人都特别好奇广东人为什么这么喜欢喝汤？其实这也是由于广东的气候原因所导致的。我们都知道，广东因为地理位置的原因，气候非常的潮热，所以人们经常就会觉得口干舌燥。因此，大家在吃饭前都会先喝一碗汤，然后再吃饭，这样也会对胃有一个缓冲的作用，当然，研究表明经常喝汤也会很容易得痛风。
通常情况下，如果我们吃的饭菜中有比较硬的食物，都喜欢先喝汤或者是一边喝汤一边吃饭，这样一来就可以帮助我们把比较硬的食物吞下去，同时也可以减少对胃黏膜的伤害。并且，在吃饭前喝一点汤也会有一种饱腹感，当然也会少吃一些饭，所以对于一些注重身材的人来说，吃饭前喝一些汤对减肥是很有帮助的。
广东人非常喜欢喝汤，还有一点就是汤里面的营养非常丰富，大部分的广东人对养生都比较重视，认为身体健康是最重要的，所以他们认为喝汤也是一种天然的保健方法。广东人在熬汤的时候也是非常讲究，都是根据汤的功效来进行制作。比如说有去湿气、火气的汤，润肺的汤以及一些补气的汤等，这也在一定程度上可以看出广东人对汤是非常讲究的。
虽然说汤非常的美味有营养，但是一些痛风患者在喝汤的时候也要多加注意，如果喝错了汤也会容易发生痛风的情况。一般情况下，喝汤是否得通风要看汤的嘌呤含量有多高，如果经常喝一些嘌呤含量特别高的汤的话，就会让身体里面的尿酸增高，自然就会增加诱发痛风的概率。所以在喝汤的时候尽量不要喝肉汤，尤其是一些痛风的患者，可以选择喝一些蔬菜汤等。
