Question

夏天吃什么比较好补气血

Answer 1

　　气血足使人看起来脸色红润、有光泽，而且人特别精神、有活力。气血不足，让人脸色苍白、没有血色，看起来特别没有精神。那么，夏天吃什么能补血呢?接下来就随我一起来了解下吧!

　　夏天吃什么 食谱 比较好 补气血
　　一、生理期最好的补血汤

　　女生月经期，最好的补血汤就是四物汤了，连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法，这次教女生炖排骨这种做法，因为味道比较不错， 中药 味也比较少些。

　　1、四物汤

　　材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

　　1)排骨洗净斩块，汆水捞起;

　　2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

　　3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

　　功效当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

　　2、三红汤

　　材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

　　做法相当简单，就是一个字熬。

　　这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现 头晕 眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

　　3、云耳红枣煲黄鳝

　　材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

　　做法

　　1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

　　2)黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。

　　3)武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。

　　这道云耳红枣煲黄鳝补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。

　　二、补血 养颜 汤

　　1)银耳南瓜补血汤

　　材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。

　　做法

　　1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。

　　2)砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。

　　3)放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

　　三、补气的补血汤

　　有些女性稍微一跑就累得喘气，似乎觉得很气短，那就需要补气补血一起来了，两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。

　　1、圆肉姜枣煲瘦肉

　　材料：圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

　　做法

　　1)圆肉、红枣洗净，红枣去核;猪瘦肉洗净，切块。

　　2)一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)。

　　3)武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

　　这款圆肉姜枣煲瘦肉补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。
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　　黑糯米补血粥

　　黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材，如果再加上 营养 价值很高的山药，补气血的功效就更为显著。但是桂圆虽然可以补气血、促进 血液 循环，却不容易 消化 ，每次放7、8个即可。

　　乌麻粥

　　黑芝麻50克，何首乌30～60克，粳米150克，红糖适量，煮粥食，能养血润燥。

　　养阴方

　　阴虚的人常会有面色潮红、口干不欲饮、腰酸腿软、经血过多且色暗红等症。舌头苔薄、舌质红、脉细也是这类人的症状。

　　杏仁雪梨山药糊

　　取杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣洗净，雪梨去皮洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内，不断搅拌，煮熟即可。能健脾益气，润肺止咳。

　　川贝雪梨猪肺汤

　　取猪肺120克，洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。具有润肺止咳利咽之效。

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