Question

奶粉70度水冲泡的好处、是最佳水温吗，奶粉用100度水冲的危害

Answer 1

养育宝宝没有大小事之分，就连看似平常的冲婴幼儿奶粉，这其实也是一个技术活。每个宝爸宝妈们，都应该要把所有的注意事项准备得充足了，这样子才能保证宝宝喝到最优质的奶粉。WHO推崇奶粉应该要用70度的水冲泡比较好，这是最佳冲泡温度吗，好处是什么？用100度的水冲有没有什么危害？下面我们一起来了解一下吧。

奶粉70度水冲泡的好处？

首先，我们来了解一下，为什么推崇奶粉应该要用70度的水冲泡。这其实是联合国粮食及农业组织与世界卫生组织的建议，因为怕婴幼儿奶粉在生产过程中可能含有阪崎肠杆菌和肠道沙门氏菌等有害细菌，这些细菌可能会引起新生儿脑膜炎，菌血症，或者小肠结肠炎等。所以建议冲泡婴幼儿奶粉的时候，温度有达到70摄氏度的话就可以降低这些菌种感染的风险。

奶粉用100度水冲的危害？

为了杀死婴幼儿奶粉里面的细菌，那有些妈妈就会选择用100度的开水去冲泡奶粉，这样子的做法其实是不好的。当水温达到100度的时候，可能杀死的不单单只有奶粉里面的细菌，还有里面的一些营养元素也会丢失。而且100度的水温冲泡奶粉的话，很容易使奶粉结块。所以不建议用100度的开水去冲泡奶粉。