Question

广式腊味滑鸡煲仔饭的电饭锅做法

Answer 1

将香菇洗净切丝，胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝，腊肠切成薄片，倒入干净的大米，放入少许的砂糖、蚝油、食用油，加入适量生抽，进行拌匀，腌制10分钟。
2
倒入清水，摇匀大米，均匀铺在锅底，水量刚好盖过1cm-1.5cm即可，盖上锅盖，插电直到保温状态。
3
进行保温10分钟，打开锅盖，自然凉至5分钟即可食用，此时口感最佳。