Question

袁隆平发明的水稻我们在吃吗?

Answer 1

没有，袁隆平培育的杂家水稻虽然很有名，但时至今日，在全国范围来说所占的比例并不多。

在中国，现在杂交水稻已不是百姓常吃的大米，因杂交水稻追求的是产量而不是口感。但是，当面对粮食危机、自然灾害、战争等极端情况粮食减产及粮食供应不足的时候，杂交水稻这种产量高，一年能种植三季甚至四季，立刻种植就能立刻有的粮食，绝对是应对粮食危机的超级武器。

到了今天，袁隆平的杂交水稻在中国的种植面积已经缩小到不超过8.542%，已经退出了主要稻米品种。最新成果主要是推广到非洲。

相关信息：

袁隆平自1960年开始进行水稻种植试验，从此为解决粮食增产问题持续奋斗了半个多世纪。中国自1973年率先实现籼形杂交水稻三系配套，1975年全国推行杂交水稻，再到1998年，全国一半的稻田都在种杂交水稻。

产量提高了，中国人摆脱了饥饿的困境。2021年5月，由袁隆平任首席科学家的“杂交水稻双季亩产1500公斤试验示范”项目在三亚测产再获佳绩，“超优千号”超级杂交水稻测产结果为平均亩产1004.83公斤。