原浆酒多少度
原浆酒没有确切的度数,酒的类型不同,其酒精度数就不同。比如:酱香型白酒原浆酒度数一般不超过53度,清香型白酒原浆酒度数是65度左右,浓香型白酒原浆酒度数是60度左右。
原浆酒是完全不勾兑的原始酒液,这种酒最大的特点就是没有度数可言,因为酿造出来的酒极不稳定,每次酿造的结果都不相同,因此无法标定度数。但原浆酒的度数本身就比较高,所以切勿过度饮用。
什么是原浆酒
原浆酒的“浆”是指较浓的液体,所以这种酒的浓度高、度数也高。原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。
原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。
原浆酒本身具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性,根本特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调对出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的最大特点是不伤身,对人体刺激小,从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。
原浆酒是直接酿造出来没有经过任何勾兑的酒。原浆酒最大的特点是没有度数可言。
因为酿造出来极不稳定,每次酿造的结果都不相同,因此无法标定度数。它就类似于炼油厂直馏出来的汽油,不存在多少号油一说,直馏油只能做稀释剂、溶剂,不可加入内燃机。
原浆酒的历史最为悠久,上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不对的原始酒液,也就是我们现在所说的“原浆酒”。
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扩展资料:
特点
1、时尚:它不但是纯正的中国白酒,而且配以各种辅料,可以调制出各种感觉和口感的鸡尾酒。
2、营养:对人体有益成分多,含有18种氨基酸,7种人体必需氨基酸,此外还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等,不含人工添加剂。
3、美味:蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅。饮前不辛、不辣、不冲饮中上口性好,口感、口味绝佳饮后不上头,不干喉,不伤胃。
4、健康:纯正的原浆酒不仅原料是绿色无污染的食品及天然山泉水,而且生产技术也,不勾不兑,无添加剂、香料、香精等,工艺独特。
5、饮用方式独特:纯正的原浆酒可以在炎热的夏天通过冰镇、加冰、冷藏饮用,因为它是粮食所酿,不但不伤胃,而且口感更加醇厚浓郁。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%8E%9F%E6%B5%86%E9%85%92"target="_blank"title="百度百科——原浆酒">百度百科——原浆酒