Question

北方一些农村种植的“麻子”是什么？可以直接食用吗？

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Answer 1

       北方一些农村种植的“麻子”是什么？可以直接食用吗？在中国西北部，麻子是一种普通人非常喜欢的食物。这种谷物和绿豆大小一样。壳薄脆，肉香。它可以用来榨油。颜色为深黄色，味道芳香（但不多）。其种子可食用，具有一定的药用价值，能润肠、通便、降血压。它很香，但不能生吃。它必须在吃之前煮熟。

1、“麻子”可以直接生吃，果皮被吃掉了，里面的坚果很油；他们经常在油炸后吃，他们在市场上买的大多是油炸麻子；芝麻油是一种优质食用油；它也可以做成“芝麻饼”。秦安等地的“芝麻饼”非常有名，是当地有名的小吃。

2、“大麻籽”是中国北方陕西、甘肃、山西、河北、新疆、内蒙古等地农村常见的一种农作物。一年生草本植物，高约两米，分枝有肋；掌状复叶，全裂，具3-9小叶；它是雌雄异株的。雄性植物被称为“Xi”，通常被称为“华马”。花序长约20厘米，花黄绿色，花被5片，雄蕊5枚；雌性植物叫“菊麻”，我们叫它“麻子”。雌花是绿色的，有一个花被覆盖在子房上；果实呈扁圆状，有棱。它在七月和八月开花，九月成熟。它是通过播种繁殖的。一般在3、4月播种，按需播种。

3、 “大麻籽”的经济价值。大麻籽含油量约为30%。除了食用，它还可以用作油漆、肥皂等。茎皮纤维非常坚韧。它是绳索加捻和纺织的优质原料。农村许多地方生产的“麻鞋”也是当地的特产。制作布鞋时，也可以将其拧入鞋底。麻子的根、叶、花和种子可以入药。根可以用来治疗皮带下的塌陷；叶治蛔虫；种仁具有滋补干燥、止咳、润肠利尿的作用；花可以穿过经络。

Answer 2

其实就是一些芝麻。是不可以直接使用的，因为这种芝麻是没有过滤的，吃多了可能会引起食物中毒。

Answer 3

其实就是芝麻，这种一般是不可以使用的，芝麻需要进行加工处理，变成人体能够吸收的细小颗粒。

Answer 4

这是一种食物，北方人特别喜欢，每次闲着没事的时候就会吃。