Question

五星级酒店客房的配备标准和要求?

Answer 1

1、客房设施设备
客房设施设备的配备符合五星级标准，能为客人提供安全、舒适、方便、清洁、美观的休息和工作场所，各种装饰材料和设备材质不得有害人体健康。
(1)房门
A、选材符合五星级标准，与室内装修协调；
B、有较好的隔音性能；
C、美观光洁，完好无损，开闭自如，无杂音，手感轻松；
(2)窗户
A、窗户表面光亮，有较好的保温、密封、隔音性能；
B、内外层窗帘色彩、图案高档美观，与室内装修协调，有较好的遮光效果；
C、完好无损，开闭自如，无杂音；
(3)天花板
A、有较好的反光、吸音性能；
B、表面平整，色彩柔和，无开裂、起皮或掉皮；
(4)墙面
A、选材适当，色彩和图案美观柔和，与室内装修协调；
B、墙面应有衣镜或梳妆镜及饰物，挂放位置合理，协调美观，尺寸大小适宜，与客房规格档次相适应；
C、墙面完好无损，无开裂和伤痕；
(5)地面
A、地毯选材符合五星级标准，地面色彩与室内装修协调；
B、地毯铺设平整；
C、地毯完好，无破损；
(6)照明设备
A、顶灯、壁灯、台灯、镜灯、落地灯、夜灯等各种照明设备，型选择合理，与室内装修协调，数量齐全，安装位置适当，区域照明良好，照度不低于50LX；
B、灯具控制开关安全、有效、方便，插头处线路隐蔽；
C、各种照明设备应保持完好状态；
(7)空调设备
A、采用中央空调，室内有自控装置，可随意调节室温，夏季保持22度-24度，冬季20度-24度；
B、室内通风良好，空气新鲜，新风景应达到20平方米/小时/人；
C、设备完好有效，开启自如，无噪音；
(8)通讯和电器设备
A、客房和房内卫生间配电话和电话列机，色彩协调，性能良好，功能齐全，可直拨IDD和DDD，并带留言灯；
B、房间内配有18寸以上带遥控装置的彩色电视机，有国际卫星天线，收视节目不少于16套；
C、房内配有小冰箱，并有音响装置，客随意收听5套以上节目；
D、电话、电视、音响、冰箱等设备完好有效，始终处于正常运转状态；
(9)家具
A、客房内配置软垫床和床头板、多功能床头柜、沙发椅(扶手椅)和茶几，写字台(或梳妆台)和座椅、衣橱和行李柜(或行李架)、小酒吧酒水架(或酒水柜)等家具；
B、各种家具材质、功能和规格尺寸与五星级标准相符、工艺精湛，色彩、造型与客房装修协调，分区设置合理；
C、各种家具完好无损，处于常新状态；
(10)卫生间设备
A、 卫生间墙面、地面满铺瓷砖、地砖或大理石，选用材料高档，地面防滑防潮、有地漏；
B、 盥洗台满铺大理石台面，墙上配多面化妆镜，光亮、宽大完整；
C、 恭桶、面盆、浴缸和淋浴设备齐全、分区设置合理、质地档次符合五星级标准；
D、 卫生间有110/220伏的电源插座，并配有吹风机和体重称；
E、 室内和区域通风照明良好，照度充足；
F、 各种设备使用安全方便，完好无损；
(11)安全设备
A、房门门锁安全可靠，门窥镜和防盗链等安全装置齐全；
B、房内有烟感装置，并有应急疏散及安全通道示意图和应急照明装置；
C、客房各楼层设有与客房数相适应的疏散楼梯，并保证畅通；通往疏散楼梯的门应向外开启，并在通道的显著位置配设指示灯箱；通道和疏散楼梯顶部或墙面的适当位置，设有应急照明装置，其最低照度不低于50LX，照明供电时间不少于20分钟
D、客房各楼层配置保安电视监控，安装的摄像机视角能监控整个楼层的通道，且根据保安巡逻线路配置的巡逻到位、仪(更钟)齐全；
E、各种安全设备，装置安装位置合理，齐全完好无故障，始终处于正常运转状态；
(12)设备维护保养
A、客房设备整体装修设计良好，配备齐全，协调美观，并分区设置、摆放合理，形成分区功能；
B、设备维护保养制度健全，具体执行落到实处，发现设备状态异常，立即报修；
C、各种设施设备处于正常状态，完好率不低于98%；
2、客房用品
客房用品等级、规格、数量应符合五星级标准；
(1)布草类用品
A、每床配床单、被单、枕心、枕套、毛毯、床罩及备用毛毯或鸭绒被；
B、卫生间内配有方巾、面巾、浴巾、脚巾及浴衣；
C、各类布草用品完好无损，质地符合标准；
(2)服务指示用品
A、每房内应配有服务指南(含本地区公安部门颁布的旅客须知)，电话指南及本地区常用电话号册，电视频道指示说明，价目表，宾客意见书、“请勿打扰”和“请速打扫”牌，晚安卡和“请勿在床上吸烟”告示牌、送餐菜单及送餐服务挂牌、洗衣单和洗衣袋及中英文市内交通图。
B、各种服务指示用品质量优良，造型设计美观、并逐步做到与酒店视觉形象设计相统一；
C、各种服务指示用品摆放规范，平整完好。
(3)酒水饮品及饮具
A、客房内小酒吧提供的软饮料不少于8种，烈性酒不少于5种；
B、客房内备有供茶具、红绿茶(配茶叶缸)或袋装咖啡、热水瓶、热水杯、冷水壶、冷水杯、酒杯、调酒杯和调酒棒、冰筒和冰夹；
C、各种酒水饮品饮具品质优良，符合优质期限，摆放整齐美观取用方便；
(4)文具用品
A、客房内配备文具、便签夹(放在电话机旁)、信纸、传真信纸、信封和航空信封、小便签(放在便签夹内)圆珠笔和铅笔；
B、各种文具用品质量优良，印制精致，设计美观，平整完好，规范摆放，取用方便；
(5)卫生保健品及美容用品
A、卫生间配备香皂、浴液、洗发香波、牙刷、牙膏、浴帽、发梳、用品盘、漱口杯、卫生纸、擦手纸、卫生袋、棉球签和酒精棉球、垃圾筒；
B、各种用品质量优良、包装精美、摆放规范，便于取用；
(6)其他房内用品
A、应配有衣架、裤架、裙架、衣刷、拖鞋、擦鞋用具、鞋拔、烟缸和火柴、杯垫、针线包、标贴及防火废物筒；
B、各类用品制作精良、美观，与五星级档次协调；
C、各类用品摆放规范，方便取用；
(7)供客借用的物品
客房服务中心应备有适量的多插座电源接线板、变压器、电熨斗、熨衣板和吹风机、体重称(房内配有的除外)等物品，供客人借用。
(8)客房用品管理
A、各种用品集中管理，分类定点定额存放保管、领取、发放及耗用报账等管理制度健全，做到定期统计、盘点、账物相符；
B、在各类物品的供应工作中来龙去脉清楚、数量准确、无虚报等责任事故发生。
3、客房卫生
所有客房每天清扫1次，保持整洁卫生、舒适美观；
(1)天花、墙面与地面卫生
A、天花、墙面光洁明亮，无蜘蛛网、灰尘、水印和污渍，墙饰、壁画整洁美观；
B、地面干净整洁、无垃圾、污渍及死角；
(2)门、窗及窗帘卫生
A、房门、门铃、把手、门锁、门牌号、门窥镜、安全链光亮整洁、无灰尘、无污渍；
B、窗、窗台、窗框干净整洁，玻璃明亮；
(3)灯具、家具设备卫生
A、各种灯具光洁无灰、灯罩无污渍和污物，电线及电源插座干净清洁；
B、各种家具表面光亮，清洁无灰、无水印、无污渍；
C、镜面干净明亮、花卉、盆景等修剪整齐，盆内无落叶和垃圾；
(4)空调及电器设备卫生
A、空调出风口定期清擦，干净无灰、无霉斑；
B、电话机每天清洁消毒、表面光洁；
C、电话机、冰箱表面光亮无灰、冰箱内无霜、无污垢；
(5)洁具设备卫生
A、恭桶表面及内壁清洁、无水印、污渍和异味；
B、浴缸、面盆及盥洗台面干净明亮，各种五金配件光亮清洁、浴帘干净、无污渍；
C、揩布、刷子等清洁用具，分开放置，严防交叉污染；
(6)客用物品卫生
A、各种布草、毛毯、床罩干净平整、无破损、污渍和毛发；
B、各种饮具清洁光亮、用过的水杯、酒杯等必须按食品卫生法规定经消毒处理；
C、各种服务指示用品和各类文具用品清洁、平整、完好、无破损、无皱痕、无渍印；
D、衣架、裤架、裙架及垃圾筒等其他用品光洁无灰；
(7)饮用水卫生及噪音标准
A、饮用水必须符合卫生部门规定标准，透明、无色、无异味、无异物，不含病源微生物和寄生虫卵；
B、客房内噪音最高不得超过40分贝，房外无噪音源，走道噪音不得超过45分贝。

Answer 2

五星级饭店的配备要求　　
1．毛巾：1浴巾，每房2条。2面巾，每房2条。3地巾，每房1条。4方巾，每房2条。5浴衣，每床1件。　　
2．软垫：每床2只。　　
3．床上用品：1床单，每床不少于2条。2枕芯，每床不少于2只。3枕套，每床不少于2只。4毛毯，每床1条。5床罩，每床1条。6备用薄棉被（或备用毛毯），每床备1条。注：视地区而定。7衬垫，每床1条。　　
4．卫生用品：1香皂，每房不少于2块，备皂碟，每块净重不低于30g,，其中至少1块不低于45g。2浴液、洗发液、护发素、润肤露，每房2套，每件净重不低于35g。3牙刷，每房2把。4牙膏，每房2支，每支净重不低于10g。5漱口杯，每房2只。6浴帽，每房2只。7卫生纸，每房2卷。8卫生袋，每房1只。9拖鞋，每房2双。10污物桶，每房1只，放于卫生间内。11梳子，每房2把。12浴帘，每房1条。13防滑垫（若已采取其他防滑措施可不放），每房1块。14洗衣袋，每房2只。15面巾纸，每房1盒。16剃须刀，每房可备2把。可配备须膏。17指甲锉，每房可备1把。18棉花球、棉签，每房宜备1套。19浴盐（泡沫剂、苏打盐），五星级可配备。　　
5．文具用品：1文具夹（架），每房1只。2信封、明信片，每房普通信封、航空信封和国际信封各不少于2个。明信片2张。3信纸、便笺、传真纸，每房信纸、便笺各不少于4张，传真纸宜备2张。4圆珠笔，每房不少于1支。5铅笔，每房宜备1支，与便笺夹配套。6便笺夹。每房1只。　　
6．服务提示用品：1服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单，每房各1份。2电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南，每房各1份。3提示牌、挂牌，应分别有“请勿打扰”、“请打扫房间”、“请勿在床上吸烟”、“送餐服务”各1份，正反而内容宜一致。4洗衣单、酒水单，每房备洗衣单2份，酒水单1份。　　
7．饮品、饮具：1茶叶，每房备2种茶叶，每种不少于2小袋。也可用容器盛放。2茶杯（热水杯），每房2只。3暖水瓶，每房不少于1只。4凉水瓶、凉水杯，每房备1套。注：视地区而定。5小酒吧，烈性酒不少于5种，软饮料不少于8种。6酒杯，不同类型的酒杯每房不少于4只，配调酒棒、吸管和餐巾纸。7咖啡，五星级宜备咖啡2小盒及相应的调配物，也可用容器盛放。8冰桶，每房1只，配冰夹。9电热水壶，五星级宜备。　　
8．其他：1衣架，优质木制品为主，每房西服架、裤架、裙架不少于4只。五星级可配备不量缎面衣架或落地衣架。2烟灰缸，每房不少于2只。3火柴，每房不少于2盒。4擦鞋用具，以亮鞋器为9的规定。a) 一、二星级：简易包装。b) 三星级：优质牙刷，精制包装。c) 五星级：优质牙刷，豪华包装。注：三星级含三星级）以上的饭店不宜使用装配式牙刷。4牙膏，香味纯正，膏体湿润、均匀、细腻、色泽一致，使用的香精、色素必须符合GB8372及其他有关规定。图案、文字清晰，无挤压变形，无渗漏污损。保质期内。5漱口杯，玻璃制品或陶瓷制品，形体美观端正，杯口圆润，内壁平整。每日清洗消毒。6浴帽，以塑料薄膜制品为主，洁净，无破损，帽沿松紧适宜，耐热性好，不渗水。a) 一、二星级：；简易包装。b) 三星级：纸盒包装为主，宜印有中英文店名及店标。c) 五星级：精致盒装，印有中英文店名及店标。7卫生纸，白色，纸质柔软，纤维均匀，吸水性能良好，无杂质，无破损，采用ZBY39001中的A级和A级以上的卫生纸。8卫生袋，不透明塑料制品或防水纸制品，洁净，不易破损，标志清晰。9拖鞋，穿着舒适，行走方便，具有较好的防滑性能，至少印有店标。a) 一、二星级：一次性简易拖鞋，有一定的牢度。b) 三星级：以纺织品为主，视原材料质地，一日一换或一客一换。c) 四、五星级：高级优质拖鞋，一客一用。10污物桶，用于放置垃圾杂物，污物不泄漏，材料应有阻燃性能。11梳子，梳身完整、平滑，厚薄均匀，齿头光滑，不宜过尖。梳柄印有中英文店名及店标。a) 一、二星级：简易包装。b) 三星级：精致密封包装。c) 四、五星级：豪华包装。五星级可分粗、细梳齿。五星级宜使用木质梳子。12浴帘，以塑料薄膜或伞面绸为主，无污损，无霉斑。13防滑垫，橡胶制品为主，摩擦力大，防滑性能良好。14洗衣袋，塑料制品或棉麻制品为主，洁净，无破损，印有中英文店名及店标。15面巾纸，白色为主，红质轻柔，取用方便，采用ZBY32032中的A等品。16剃须刀，刃口锋快平整，剃刮舒适、安全，密封包装，印有中英文店名及店标。17指甲锉，砂面均匀，颗粒细腻，无脱砂现象，有套或套封。18棉花球、棉签，棉花经过消毒处理，棉头包裹紧密，密封包装。19浴盐（泡沫剂、苏打盐），香味淡雅，含矿物质，发泡丰富。　　5．文具用品：1文具夹（架），完好无损，物品显示醒目，取放方便，印有中英文店名及店标。a) 一、二星级：普通材料。b) 三星级：优质材料。c) 四、五星级：高级材料。2信封、明信片，信封应符合GB/T1416的规定。印有店标及中英文店名、地址、邮政编码、电话号码、传真号码。明信片宜有旅游宣传促销意义。3信纸、便笺，纸质均匀，切边整齐，不洇渗墨迹，印有店标及中英文店名、地址、邮政编码、电话号码、传真号码。a) 一、二星级：纸质不低于50g纸。b) 三星级：纸质不低于60g纸。c) 四、五星级：纸质不低于70g。4圆珠笔，书写流畅，不漏油，笔杆印有店名及店标。5铅笔，石墨铅笔，笔芯以HB为宜，卷削后供宾客使用。6便笺夹，完好无损，平整，使用方便，可印有中英文店名及店标。　　6．服务提示用品：1服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单印刷美观，指示明了，内容准确，中英文对照。五星级宜备城市地图。2电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南。栏目编排清楚完善，中英文对照。3提示牌、挂牌，印刷精美，字迹醒目，说明清晰，悬挂方便，中英文对照。4洗衣单、酒水单，无碳复写，栏目清晰，内容准确，明码标价，中英文对照。　　7．饮品、饮具：1茶叶，干燥、洁净，无异味，须有包装或容器盛放，标明茶叶品类。2茶杯（热水杯），以玻璃制品和陶瓷制品为记，形体美观，杯口圆润，内壁平滑。3暖水瓶，公称容量不少于1.6Ll，应符合GB11416中的优等品的质量规定。注：标题名称与GB/T14308一致。4凉水瓶、凉水杯，凉水瓶须有盖，无水垢，内存饮用水。凉水杯按7.7.2。5小酒吧，酒和饮料封口完好，软饮料须在保质期内。6酒杯，玻璃制品为主，杯口圆滑，内壁平滑，应与不同的酒类相配。7咖啡，以速溶咖啡为主，干燥洁净，包装完好。8冰桶，洁净，取用方便，保温性能良好。9电热水壶，绝缘性能良好，公称容量不宜大于1.7L，须配备使用说明。应符合JB4189的规定。注：标题名称与GB/T14308一致。　　8．其他：1衣架，塑料制品或木制品为主，无毛刺，光滑。2烟灰缸，安全型。非吸烟楼层不放置。3火柴，采用GB/T393是的MG—A型木梗火柴，以优质纸盒或木盒为主，印有中英文店名及店标。火柴梗支、药头平均长度和火柴盒尺寸由饭店自行决定。非吸烟楼层不配备。4擦鞋用具，含亮鞋器、擦鞋皮、擦鞋布、擦鞋纸等，使用后起到鞋面光亮洁净的效果。5纸篓，存放非液体性杂物。6针线包，配有线、钮扣、缝衣针，搭配合理，封口包装。7杯垫，精致，美观，应起到隔热作用，可印有店标。8礼品袋，塑料制品或优质纸制品为主，无破损，印肿英文店名及店标。9标贴（或标牌），标贴为不干胶制品，标牌为纸制品或塑料制品。精致美观，富有艺术性，可印有店标。10晚安卡，印刷精致，字迹醒目，中英文对照。