Question

菠萝有什么营养

Answer 1

菠萝也叫凤梨。含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸，性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片，在淡盐水中浸泡几分钟，会使菠萝的味道更加鲜美。但有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，因吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等症状，因此有菠萝过敏史者忌食。

Answer 2

菠萝有什么营养？
菠萝的营养价值较高。
菠萝中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、维生素C、烟酸、钾、钠、铁等营养成分以及有机酸、菠萝蛋白酶。
菠萝味道酸甜，水分充足，食用后能补充人体水分及水溶性维生素，还有消热解渴的作用。菠萝蛋白酶是菠萝中的活性物质，能降低人体血液的黏稠度，因此有助于抗血栓。若是日常吃了较为滋腻的食物，可在餐后适量吃菠萝，其中的菠萝朊酶可以分解蛋白质，能提高人体消化能力。