Question

香辣下饭，比红烧肉还馋人的食物，你知道都有哪些吗？

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Answer 1

虾酱豆腐

不知道你们有没有那种感觉，有时一种很生活中食材，吃完很快就早已腻的不行了，就比如大家今天要说的水豆腐。水豆腐吃完30年，还要这样吃，麻辣下饭菜，比红烧排骨还馋人，常吃水豆腐，有利于填补我们的身体的钙元素，并且水豆腐里面含有许多对于女性有好处的雌激素食物，算得上是女人更年期的守护神。

下面就来为大家介绍这一款虾酱豆腐的具体方法，感兴趣的赶快一起学习一下吧！调料：虾酱50克、水豆腐300克、葱10克、姜5克、米酒1汤勺烹制流程：1.水豆腐切成小块2.葱切葱花、姜切片切成丝3.出锅滚油，添加姜蒜炒出香味4.添加水豆腐5.倒进适当冷水，添加虾酱、米酒翻拌烧开，随后用小火烧煮分5钟6.烧煮到锅里料汁即将收干，煸炒两下熄火就可以。香辣下饭，比红烧肉还馋人，补充营养身体好，健康过秋天。

凉拌海蜇头

原材料：海蜇头4个、小青瓜1条、盐1小勺、糖1一茶匙、生抽1小勺、白米醋1一茶匙、黑醋2一茶匙、糖1一茶匙、蒜末1小勺。作法1、海蜇头泡茶三到四小时，正中间鱼缸换水两三次。随后切割成十元硬币大小的小小块，用开水汆烫约十秒后，捞起来泡浸冰沸水预留。2、小黄瓜切成滚刀块，用糖和盐腌一小时，用手将水分挤压。3、有过水也是把水分都挤出，而且用热水清洗完的小青瓜，先铺在盆底。4、料汁蒜末、生抽、白米醋、黑醋、糖、芝麻油。5、接下来就是上桌旁把料汁淋在海蜇头和小青瓜上边就行了！香辣下饭，比红烧肉还馋人，补充营养身体好，健康过秋天。

Answer 2

西红柿炒蛋，红烧茄子，酸辣土豆丝。这些食物虽然不是肉类，但是比肉类还要好吃，很下饭，甚至超过了红烧肉。

Answer 3

蒜苗炒咸猪肉，蒜香鱼干，干锅土豆，红烧茄子，凉拌三丝面，这些食物香辣下饭。

Answer 4

蒜苗炒咸猪肉 。锅子烧热放油，加咸猪肉片翻炒到快熟（半冷冻时比较容易切），加辣椒并大火沿锅片加点酱油，炒出香气。放入蒜苗的白色部分，炒到开始变软，加盐和糖。再加入蒜苗绿色部分，炒熟并加少许麻油。完成。