Question

什么食物可以补铁

Answer 1

菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。
患有贫血的人，会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状
如果不及时进行治疗,后果会很严重
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。

Answer 2

日常生活可以通过食疗来补铁，如果不方便也可以服用一些营养剂
食疗补铁方法如下：

◇ 动物肝脏和血制品
含铁量比红肉要高，但不建议每日给宝宝食用，每周给宝宝吃1~2次就可以。

◇ 红肉（牛肉、猪肉等）
红肉是补铁的最佳选择，禽类、鱼虾类的铁含量远低于红肉。

◇ 蛋黄
蛋黄的含铁量为7mg/100g，其中的高磷蛋白会影响铁吸收，因此，不是补铁的首选食物。
蛋黄的作用更多是在于提供其他重要营养素。

◇ 新鲜蔬菜和水果
新鲜绿叶蔬菜含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9mg/100g，其次是荠菜和苋菜，为5.4mg/100g，而传说中的补铁高手菠菜，仅为2.9mg/100g。
如果食疗不方便，可以选择一些营养剂比如：Superior Source（SS）补铁剂，每瓶100粒，每天1粒够吃100天，非常方便。

望采纳！！

Answer 3

产后恢复身体时补铁至关重要，动物肝脏和蔬菜是含铁量丰富的食材，在挑选的时候，产后妈妈们该注意些什么呢？

Answer 4

1. 木耳：

   木耳可以补铁，还可以补充更多胶原蛋白，还可以让清理肺部的脏物；

2. 红肉：

   红肉，猪肉牛肉羊肉都是红肉类的，都可以补铁。可以煲汤，可以红烧，女性适当吃点红肉是可以补铁的，而且属于热性的，比较可以补身体；

3. 动物肝脏：

   动物肝脏可以补铁，还可以对眼睛比较好，只要没有高血脂就可以适当吃一些。注意买安全的肝脏，最好自己做，做的熟透了才好不然容易吃坏肚子；

4. 樱桃：

   水果中应该是唯一一个补铁的了，吃二十个大樱桃就可以补充够一天所需的铁，而容易被人体吸收；

5. 菠菜：

   补铁蔬菜，铁含量相当的高，缺铁性贫血可以吃菠菜补充。不过得吃之前焯水去掉草酸，否则影响钙的吸收；

6. 黑糖：

   比红糖更纯，应该也属于红糖类。可以熬水喝，或者平时做菜时加点进去。女人基本都贫血，喝黑糖水比红糖更有效；

7. 猪血：

   以前食物还比较干净安全的时候，最爱吃猪血炖青萝卜吃，再加点土豆什么的味道特棒。吃什么补什么，血豆腐可是最好的补血补铁产品。

Answer 5

补铁的食物有很多，但还是说一下平时生活中经常看到过的吧，比如鸡蛋、瘦肉、肝、心等，其中鸡蛋为最好。在主食中，面食含铁一般比大米多，吸收率也高于大米，如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，则必须补充铁剂，像铁之缘片就可以了，上次我用过个，效果蛮好的，你可以在网上查一下。还要注意养成好的饮食习惯是很重要的。