Question

除了老干妈，还有哪些特别好吃的辣酱？大家有好的推荐吗？

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Answer 1

饭扫光香菇牛肉酱，有些时候，早饭时直接把白馒头蒸一蒸，开启一瓶饭扫光香菇牛肉酱，配搭电饭锅预约好的小米粥，便是美味可口一餐。舀上一大勺香菇牛肉酱，只看见大颗粒的牛肉丁和厚重的平菇颗粒物，被辣酱汁包裹着，看见就很有食欲，夹在白面馒头里作为包馅，白面馒头一瞬间美味可口更新！咬上一口香菇牛肉酱馍馍，弹牙有嚼劲，麻辣健脾开胃特别香，饥饿感美味又管饱

川娃子炭烤辣酱，这一款辣酱，看见一点也不值一提，并不是那样辣椒油光泽度，则是风味独特，选用四川独有的二荆条青椒首先用碳火烘烤，再切碎后配搭蒜末，应用当地鲜榨菜籽油翻炒成的，顺手舀上一勺拌在松花蛋上，便是最好的宴客菜，麻辣健脾开胃特别香。传统的的手工制做加工工艺，虎皮青椒炭烤辣椒酱，吃上一口是家乡的味道，“母亲的味道”，凉拌菜、炒面、夹馍馍都特别香。

四川油泼辣椒油调料酱，有些时候做饭时不知道做什么菜的情况下，凉菜一直最合适的选择，例如随便煮上一个猪耳朵，随后切割成丝，把四川特色的油性皮肤辣椒、生抽、老陈醋、盐、少量白砂糖、麻椒油往里一拌，上洒一些小葱段、莴笋段、水煮花生米等，一盘健脾开胃的凉拌猪耳朵就搞好了，筋头巴脑，麻辣健脾开胃，下饭下饭菜都特别棒！

湖南特产辣酱，除开四川、贵州省，湖北人吃辣椒都是大家都知道，湖南特产的辣酱，传统式老坛发醇制做，用它来制做剁椒鱼，简易蒸一蒸就香气美丽动人，无论是自己吃，或是用于接待客人都尤其受大家喜爱。炒菜时添加一小勺湖南省辣椒酱，一瞬间就可提色出香味，整道菜品色、香气齐全，自身在家吃饭还可以吃到新意，健脾开胃下饭菜特别香！

Answer 2

除了老干妈，还有哪些特别好吃的辣酱？黄灯笼辣椒酱属于海南省的汉族传统调味品，鲜辣一绝。烧椒酱是目前除了老干妈以外比较火的一种辣椒酱。香菇牛肉酱，搭配电饭锅预约好的米粥，就是美味一餐。 

Answer 3

郫县豆瓣酱，主要原料是辣椒加工而成。 说起川菜，首先想到的就是辣。 近年来，麻辣在川菜中得到了充分体现，豆瓣酱在川菜中占有很大的比重。 ，为川菜之魂。 豆瓣酱一般不适合直接食用。 吃的时候最好放在锅里，然后用油炸。 不管是炒菜还是拌饭、面条、包子都很好吃。 湘辣妹子酱，这种辣酱也广泛用于八大菜系的湘菜中。 很多菜品都少不了这款辣妹酱。 风味独特，味道鲜辣，彰显湘菜风格。

Answer 4

海天拌饭酱，李锦记香辣酱，仲景香菇酱，茂德公香辣酱。辣妹子辣椒酱，这几款辣椒酱的口感都是非常好的。我比较推荐的就是李锦记的香辣酱。