Question

煮熟的梨和生梨在功效上有什么不同？哪种梨润肺效果更好？

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Answer 1

汉水梨被誉为“百果之王”，其营养成分和功效益处不言而喻，那么汉水梨的相应部位到底有什么作用呢？汉水梨甜而略带酸味。凉果，具有生津、润燥、清热、祛痰、解酒的功效。可用于发热伤阴或阴虚引起的干咳、口渴和便秘症状，也可用于内热引起的多饮、咳嗽和哮喘症状。汉水梨皮薄而鲜，汁液饱满，果肉细腻，金黄甘甜，梨形饱满，晶莹剔透。汉水梨本身，能产生液体，滋润干燥，是冬季干燥水果的首选。

很多人在吃汉水梨时习惯性地切皮，但事实上，梨皮可以清肺、清心、降火、补肾，还有补阴的作用。梨籽是汉水梨的核心，它含有木质素，一种不溶性纤维，在肠道中溶解形成凝胶膜，与肠道中的胆固醇结合，从而消除毒素。汉水梨生吃，在古代语言中有“活清六腑之热，熟滋阴五腑”，因此，吃汉水梨可以明显缓解上呼吸道感染患者喉咙干燥、瘙痒、疼痛等症状。

而汉水梨煮成梨汤，可以清嗓子，减少火势，适合广播、歌手和教师的人群，经常吃一些熟梨，可以增加口中的体液，起到保持喉咙的作用，梨和冰糖一起炖，可以治疗咳嗽。总而言之，无论是生食还是熟食，汉诗梨都是一个非常好的选择，对喉咙和身体都有很好的好处，但需要注意的一点是，梨仍然是冷水果，冷身体的人和孕妇或吃适量，不要多吃。

事实上，最怕受热、最容易流失的水果是维生素C。但其他基本元素不会因为热量损失而流失，而且大多数水果的维生素C含量不高，例如苹果，一个苹果甚至不到每日维生素C所需量的10%，而其中一种元素如钾、镁和果胶，纤维素和其他碱性物质不会因为热量而损失营养元素和一些有益的多酚，它只会造成部分损害。如果你不依赖熟食水果作为维生素C的主要来源，它对身体没有影响，可以被胃病患者安全食用。

Answer 2

煮熟的梨可以起到滋阴润肺，止咳祛痰的作用，生梨的话可以清热，补充身体所需要的维生素C，生津润燥；煮熟的梨润肺效果更好一些。

Answer 3

梨生吃：生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。煮熟的梨：梨和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

Answer 4

生梨下火，熟梨润肺。我觉得两种梨润肺的效果都挺好，我个人更喜欢生梨，更方便快捷。