Question

一榨鲜玉米汁开下来直接喝吗？？有没有其他利用玉米汁的方法？烹饪方面的

Answer 1

　　鲜榨的玉米汁开盖后可以直接喝。
　　一般鲜榨的玉米汁封上口放在阴凉通风的地方，能保存1-2天左右，如果放入冰箱大概能维持3-5天不会变质，时间越长，玉米汁营养流失的越多。
　　可以用玉米汁做香甜玉米汁南瓜蛋糕，要用到主料有：低筋面粉 (90克)、白砂糖 (60克)、玉米汁 (50克)、南瓜泥 (50克)、盐 (少许)；辅料有：玉米油 (50克)、鸡蛋 (4个)。

　　做法如下：
　　1、备好材料：过筛好面粉，预先搅拌好玉米汁，蒸熟南瓜捣碎成泥。
　　2、南瓜泥中依序加入玉米汁，鸡蛋黄和玉米油搅匀，再加入面粉搅拌均匀。
　　3、蛋白滴入几滴白醋和少许盐打发。
　　4、蛋白分三次加入白砂糖打发成硬性发泡。
　　5、蛋白糊分三次加进蛋黄糊中搅拌均匀成无颗粒的面糊。
　　6、面糊倒进模具，轻振两下，预热烤箱。
　　7、烤箱180度，中层，30分钟。
　　8、新鲜美味的玉米汁南瓜蛋糕出炉了。