Question

怎么做红烧肉炖土豆？

Answer 1

食材明细
猪肉 350克 土豆 3个 葱 15克 姜 10克 蒜 5瓣 花生油 30毫升 盐 2克 料酒 15毫升 老抽 10毫升 生抽 15毫升 白糖 20克 醋 5毫升 八角 1枚 胡椒粉 2克 味精 2克
1把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。
2锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。
3放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。
4添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。
5土豆洗净去皮，切小块放入锅中。
6用大火烧开，小火再炖20分钟。
7放入盐、味精调味即可。
8出锅装盘，即可享用。

Answer 2

猪肉 350克
土豆3个 葱5克 姜10克 蒜5瓣 花生油30毫升 盐2克 料酒15毫升 老抽10毫升 生抽15毫升 白糖20克 醋5毫升 八角1枚 胡椒粉2克 味2克
把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。
锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。
放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。
添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。
土豆洗净去皮，切小块放入锅中
用大火烧开，小火再炖20分钟
放入盐、味精调味即可
出锅装盘，即可享用。

Answer 3

放油，放大料、蒜头、生姜炒一下，放土豆，土豆变色后，放肉，肉变色后，放盐、酱油、白糖、少许醋、料酒，炒三十钞，加半碗水，收汁后，放点味精或鸡精。就行了

Answer 4

红烧肉炖土豆怎么做？五花肉土豆洗干净切小块 ，把五花肉冷水焯出，锅底留油加入冰糖，然后加入五花肉翻炒，最后加入土豆。

Answer 5

做法和红烧肉一样，就是开始收汁的时候放入土豆就好了。