我蒸的鸡蛋羹，恶心的一逼。我就加了点水和盐，蒸出来为毛是这样的？大神告诉我该怎么做才对？
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水加多了 加点油用小碗 大碗容易太散了
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这个碗，巴掌大
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我知道你那碗 还小口的
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蒸的时间太长了
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时间短的话，里面都是水水的没熟那种
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不要用铁盆,用潜盘
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没试过，真的吗
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是的
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蒸蛋加热水
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我加的凉水
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那就是了，加热水才能蒸出好蛋
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蒸老了
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水不能多
蒸时候要看着火不能蒸老
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