脾胃不好应该注意什么

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上海缘慧健康咨询服务有限公司
2023-01-27
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首先注重养脾胃,是中医食疗学的主要特点。饮食是人类赖以生存的基础,饮食活动室人体生命活动的重要表现之一,是健康长寿的保证。饮食消化吸收的场所是脾胃,消化与吸收依赖的是健全的脾胃功能,只有脾胃健运,才能接受食物并将其转化为精微物质,输送到周身百骸而营养全身,才能发挥对人体的营养与保健作用。如果饮食不当,首先伤害的是脾胃,脾胃一山高,百病由生。

1.脾胃保健的先行性:脾胃为后天之本,人自母体分娩后,生长发育以及维持日常生理活动的能源由外界饮食提供,脾胃直接受纳饮食物,进行腐熟,使对人体有用的水谷精微发散到人体的各脏腑组织,成为各脏腑组织器官运动的能源。脾胃消化吸收的水谷精微首先濡养脾胃,这是脾胃对营养物质应用的直接优先性,也是人体特殊的生理需求。只有脾胃得到充分滋养,才能进一步使饮食变化精微,以滋气血津液。另外,人体的摄食与消化吸收会引起额外的能量小号去,这种额外消耗的能量来自脾胃优先吸收的物质。如蛋白质、脂肪等的消化吸收,要依靠糖的帮助参与,而糖特别是葡萄糖、蔗糖等脾胃优先吸收的。由此可见,为了有效地消化吸收,应注意到脾胃对营养物质的优先应用性。所以一般在先行性,以及脾胃对水谷精微应用的优先性决定了饮食保健在脾胃系统的先行性。所以一般在进行食疗时,首先要以健脾益气行气的食物来调理脾胃,使之健运通畅,然后再投以食养食疗之品。

2.饮食不节首伤脾胃:饮食不节是人体发病的原因之一,饮食物主要依靠脾胃消化,故饮食不节首先损失脾胃,导致脾胃升降失常,从而聚湿生痰化热或者变生他病。饮食不节包括饥饱失常、饮食不洁、饮食偏食等方面。饥饱失常是饮食量的失调,过饥摄食不足,以致气血生化乏源,造成正气虚弱,抵抗力降低,易生疾病;过饱既饮食过量,超过了脾胃的消化能力,也会导致脾胃的损伤。饮食不洁指进食不洁的食物,直接损失脾胃,可引起多种胃肠疾病、寄生虫病、食物中毒等严重后果。饮食偏嗜是指人们对于某些食物的片面爱好,这会导致人体阴阳失调,或者某些营养物质缺乏而生病。饮食偏食可概括为寒热偏嗜、五味偏嗜。如嗜食精白米面易患脚气病,过食生冷则易伤脾阳,导致寒湿内生,发生腹痛泄泻等;过食肥甘厚味,或嗜酒无度,以致湿热痰浊内生,气血郁滞,常可发生痔疮下血,以及胃肠痈疡等。

3.饮食保健首重脾胃:基于脾胃保健的先行性以及饮食不节首伤脾胃的特点,饮食保健必须首先注重脾胃的保健,做到处处以脾胃健运为先,时时以饮食有节为重,食物烹调必须以利于消化吸收为要。无论是饮食养生还是饮食治疗,脾胃健运才能有效地吸取水谷精微,达到养生或治疗目的。在进行食养食疗特别是食补之前,首先要调理好脾胃的功能。

养成优良的饮食习惯,做到饮食有节,才能避免饮食不节对人体的危害。饮食有节是形与神俱的重要条件,是指饮食要有一定节度与规律,饥饱要适当,冷热要适宜,五味要兼顾。烹调的目的在于提高食物的消化率,消除食物中的有害因素,从而达到帮助脾胃、保护脾胃的作用。在实际应用中,要灵活适用各种烹调方法,使之利于脾胃的消化吸收。如在炒菜时要上浆挂糊、旺火急炒以避免维生素流失,对一些食物则要煮熟炖烂,以杀灭有害物质(如细菌、虫卵、抗营养因子等),并改变食物结构,缩短消化过程。

Saber__861
2019-05-18 · TA获得超过310个赞
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脾胃不好的原因是什么

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