因为苹果发生了氧化现象，可以先烧水，再把苹果削皮切块。如果不能控制操作时间，可以在水里放一些柠檬汁，可以有效防止苹果发黑。下面介绍做法：
准备材料：苹果、清水、冰糖
制作步骤：
1、准备一个苹果。
2、在锅中添入清水，把水烧开（先烧水再切苹果，这是为了减少苹果跟空气接触，缩短氧化的二十件，防止苹果变黑）。
3、把苹果削皮，切成块状。
4、准备两小块冰糖。
5、把切好的苹果块放入煮锅中（如果操作时间过长，还可以放一些柠檬汁来防止苹果变黑）。
6、盖上锅盖。加入冰糖，煮大约20分钟。
7、出锅盛入碗中，即可食用。
8、成品图。
