小青菜长虫怎么办
1个回答
展开全部
摘掉被虫子咬过的部分,以及粘有虫卵的部分。
小青菜所含营养价值成分与白菜相近似,含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。
小青菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
扩展资料:
食用小青菜注意事项:
1、食用小青菜时不宜烹饪时间过长,同时用户也要注意不要把鲜嫩小青菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调,适宜用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,可使其营养成分不被破坏。
2、熟小青菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。过夜后的青菜最好不要食用,以免产生的亚硝酸盐会导致疾病的发生。
3、如果是对小青菜过敏,食用小青菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等现象了,所以此类人群也要避免食用小白菜。
参考资料来源:百度百科-小青菜
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询