食品行业发展现状怎么样?
食品行业道德基本规范主要包括以下几方面:
1、热爱后勤,热爱本职工作,全心全意为师生、员工做好饮食服务,在服务中做到热情、主动、耐心、周到、方便、实惠,增加“快、热、精”服务,努力钻研技术,不断提高业务水平。
2、工作中任劳任怨,踏实肯干,发扬不怕苦,不怕累、不怕脏,不怕麻烦的精神,主动抢重活,干难活。
3、办事公道,一视同仁,不缺斤少两,价格合理,不损害进餐者利益。
4、遵纪守法,廉洁奉公,不优亲厚友,不以权谋私,不卖人情饭。
5、遵守饮食服务行业的职业道德,积极开展文明用语,微笑服务。不说脏话,不顶撞、冷落、训斥进餐者,做到打不还手,骂不还口。经常征求进餐者意见,改进服务质量。
食品行业发展现状:
当前中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主,精细加工的程度比较低,正处于成长期。食品行业为完全竞争行业,集中度较低,中小企业比例高,技术水平低,同质化严重,价格竞争激烈,利润空间狭小。
随着行业整合及行业成熟度的提高,行业利润向大企业迅速集中,行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任。
行业主要上市公司:中绿(HK0904)、中国升海集团(HK1676)、天邦食品(002124)、金健米业(600127)、五芳斋(603237)等等
本文核心数据:中国绿色食品行业销售规模;获证单位数量;获证产品数量
当年获证单位数量快速增多
中国绿色食品发展中心数据显示,2021年中国绿色食品行业当年获证单位数量达10492家,较2020年增加了2417家,同比增长29.93%。
累计有效用标单位规模持续扩大
中国绿色食品发展中心数据显示,截至2021年底,中国绿色食品行业有效用标单位数量达23493家,较2020年增加了4172家,同比增长21.59%。
注:上述统计已剔除了被取消认证的绿色食品数据。
当年获证产品数量持续增长
中国绿色食品发展中心数据显示,2021年中国绿色食品行业当年获证产品数量达21638个,较2020年增加了4775个,同比增长28.32%。
累计有效用标产品规模稳步扩大
中国绿色食品发展中心数据显示,截至2021年底,中国绿色食品行业有效用标产品数量达51071个,较2020年增加了8332个,同比增长15.90%。
注:上述统计已剔除了被取消认证的绿色食品数据。
2021年绿色食品行业销售额达到5218.6亿元
根据中国绿色食品中心数据,2011-2021年中国绿色食品行业国内销售额呈波动变化态势,2016年后呈现持续扩大的趋势。2021年达到5218.6亿元,较2020年增加了142.9亿元,同比增长2.82%。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国绿色食品行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。